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紅豆薏米粥是一道以紅豆、薏米、仙鶴草等作為主要原料製作而成的美食，這道粥製作簡單、營養豐富，鮮香可口。有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效，還可以防癌，多吃有益身心健康。按照我的方法看看吧~
紅豆薏米粥
BY挪紅
糯米50克![]()
紅豆30克![]()
薏米40克
- 清水1000毫升
備好主要材料：糯米50克、薏米40克、紅豆30克
將糯米、薏米和紅豆清洗乾淨。
將糯米、薏米和紅豆放入鍋中加清水1000毫升。
蓋上鍋蓋，用中大火加熱到上氣，改小火保持加壓狀態，加熱25分鐘。
解壓後打開鍋蓋檢查一下，非常的粘稠。
如果你喜歡更加綿蜜口味，可以用1-2茶匙的藕粉。
將藕粉放入碗中，用少量的冷水化開。
將粥再次燒開，勾入藕粉芡汁煮開。
看看滑潤黏稠，你想來一碗嗎？
美食傑官方
薏米是涼性食物，翻炒的目的在於去除薏米的涼性，直接煮會傷脾，溼氣是脾虛引起的，溼氣又會使脾虛加重，所以健脾、祛溼要一起進行才正確。脾喜歡乾燥，不喜歡溼，如果體內溼氣過多，脾需要不停地工作，久了就會傷。脾傷了，就是我們常說的脾虛。脾虛弱的話，運化水汽的能力降低，水汽堆積在體內，無法出去，自然溼氣就更重，溼氣和脾虛是惡性循環的關係。要想祛溼，就必須祛溼加上健脾。
以下幾個情況建議翻炒薏米：
*體寒、宮寒、胃寒的人
*體內溼氣重的人
建議在煮紅豆薏米粥的時候加入芡實，效果更好。
芡實是最好的健脾食物。芡實健脾，調整脾胃功能，補益脾胃，讓它獲得動力；芡實還能固腎，腎好了，排尿功能就強，身體的水汽會通過尿液排出去。
養生mi
生薏仁米先用小火翻炒成金黃色為熟薏仁米(不能炒焦)。熟薏仁米可以健脾，而生薏仁米去溼效果好，一般我釆用熟薏仁米:生薏仁米:赤小豆為1:1:2的比例。晚上浸泡後笫二天早上打豆漿喝效果好。這樣可以健脾祛溼美容！
田老中醫
這個根據個人吧，我自己做都是先炒過後才會再煮
瑞91781
大家都知道薏仁可以祛溼，但很少有人在煮之前去炒薏仁。
炒好後的薏仁可以去除寒性，完全不影響祛溼的效果。很多妹子都是寒性體質，祛溼的同時記得去寒，不然會有痛經哦！炒的過程有點長，大家耐心哈！
要瘦下來的李小二
不用，提前泡一下就行
解決抄表麻煩
薏米性寒對體質熱的人不用抄，對體質寒的人需要抄一下。
用戶107891277132
需要炒熟效果更好，炒的顏色變味焦黃色為好
薄荷微涼82277251
可以炒，可以不炒，炒過的更香些，特別是炒過的泡水喝更好喝
王祥魚魚
需要的。薏仁算是穀物的一種，以水煮或炒熟，比較有利於腸和胃的吸收。身體常疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣，粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
