最近有很多的朋友都在諮詢我們關於海參的一些問題，在這些問題中，問的最多的就是買來的幹海參該如何保存？怎麼保存才能讓幹海參不變質，不流失營養呢？關於這個問題，我在這裡跟大家聊一聊，以免大家在海參保存方法上再犯錯誤！
海參是一種以海底藻類和浮游生物為食的海洋棘皮動物，海參其營養價值與功效都很相當高的，海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效!被很多的養生人士視為滋補養生的寶貝！但是，很多人因為乾的大連海參儲存的方法不對，讓海參因為受潮導致變質長毛！要知道大連海參價格是比較高的，變質了長毛了，這樣就會有很大的損失！
幹大連海參錯誤的儲存方法：
很多的朋友在幹大連海參買回來拆封後，沒吃完的幹海參就隨手放在一邊，沒有進行任何的處理，這樣做其實是不對的。幹海參的保存首要就是要防潮，這樣沒有處理直接存放很容易導致海參受潮變質長毛。還有些朋友直接把買來的海參放到冰箱冷藏，認為低溫冷藏就不會讓海參變質，其實並不是這樣的！而海參不同於一些需要冷凍保存的食物，保持低溫就不會壞，相反，冰箱的內外溼度差異比較大，並且冰箱平時會時常打開，幹海參反而會更容易吸收空氣中的水分而受潮。
正確的儲存方法是什麼呢？
拆封的幹大連海參我們應該妥善處理後進行保存，為了避免海參受潮，在家中可以用密封袋或是密封的罐子將海參封裝起來保存。密封好後的幹海參需要放在陰涼乾燥、通風透氣的地方放置。
最好單獨保存幹海參，和其他的乾製品放在一起的話，容易味道混合在一起。單獨保存，防止串味。
以上講的就是關於幹大連海參因為儲存方法不對，而出現的一些問題，希望大家在看完這篇文章以後，不要在在用一些錯誤的方法來儲存幹大連海參了！
注：本文內容取自老趙海參網（https://maihaishen.cn）
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