果園生草栽培就是在果園株行間選留原生雜草，或種植非原生草類、綠肥作物等，並加以管理，使草類與果樹協調共生的一種果樹栽培方式，也是仿生栽培形式。
1948年後，世界各國普遍推廣了生草法，但是我國對生草的研究和應用起步較晚，從80年代才開始逐漸展開。國內廣西、廣東、重慶、山東等省的一些果園正在試驗、推廣生草栽培技術。
一、生草栽培的好處
（一）增加有機質含量，改善土壤團粒結構
有機質含量是土壤肥力的重要指標，有機質是土壤養分的主要來源。生草本身是一個有機體，含有多種礦質元素和有機物。其腐爛分解後，釋放出大量有機質，能有效補充果園有機質。中國專家考察了日本長野縣中澤卓三家的蘋果園，發現其有機質含量就達到了6.8%，其他果園平均也有5%，不要小看這個含量，這是非常非常難做到的。舉個例子，假如說我們的果園目前有機質含量是1.0%，我們通過連年合理負載，每年足量施入有機肥，連年進行果園生草，並將產的草和果樹落葉還田。這樣的話，每年這個果園的有機質含量可以增加0.1%，而這個果園有機質含量要達到6.8%，則需要50多年。而我國的很多果園有機質含量可能都不到1%。
通過生草栽培，草體腐爛後，使土壤腐殖質增厚，促進了土壤團粒結構的形成，從根本上改良土壤，提高土壤孔隙度，增加土壤透氣性能和水分滲透能力。良好的土壤團粒結構，使肥效可持續2-3年。
（二）改善果園生態環境
果園生草栽培改變了地下水、氣、熱環境。土壤溫度變化較平穩，在夏季，當5-10釐米土層溫度達34.5℃時，覆草園片土溫為24℃左右；在冬季地表溫度可增加1-3℃。由於地表有草層覆蓋，夏季減少了地面熱輻射，減少灌溉投入，冬季又保護了地熱的散失。地溫相對變幅小，升溫和降溫比較緩和，對根系生長非常有利。
（三）防止水土和肥料的流失
土壤中多而發達的根系使根際土壤緊緊連在一起，降雨時能緩衝雨水對地表的衝擊力，使表土保持良好的結構，增加雨水滲透，減少地表徑流，有效降低水土和肥料的流失。
（四）抑制雜草
生草通過覆蓋地表，肥水競爭和釋放生化它感物質抑制雜草。果園生草能有效抑制雜草，減少除草劑使用，降低果園的化學汙染，有利於果園的可持續發展。如白三葉草根系多分佈在土壤表層0-30cm內，因側根、匍匐莖發達，較其它雜草競爭力強，可有效抑制果園內雜草的滋生。
（五）病蟲害防治
果園中發生的害蟲和廣泛存在的害蟲天敵，在長期的進化過程中，逐步形成了相互依存、相互制約的生態平衡關係。生草為天敵的繁衍、棲息提供場所，增加了天敵種類和數量，從而減少了蟲害的發生，經由蟲害傳毒引發的病毒類病害發生率也相應降低，起到了生物防治的效果。
（六）促進果樹增長及提高果品
生草改表了果園土壤的有機質、礦質養分、水分和物理性狀等，進而影響樹體生長髮育和果實品質。具體表現為：促進果樹生長，幹周和冠幅增大；提高果樹新梢生長量，葉片葉綠素含量和根系活力；使果樹根系下移，更好的吸收養分；降低久旱暴雨後的裂果率；提高果實產量和果實可溶性固形物含量等。
二、果園生草栽培的疑問
（一）生草栽培不是讓草亂長
園主可以主動或被動地培養適合果園的草，要剷除園中過高過密的惡性雜草，留下符合要求的草來培養。同時也可以主動播撒好的草種，比如三葉草、黑麥草、藿香薊等。像藿香薊還能為捕食蟎提供良好的生存環境，據種植過的人反映，紅蜘蛛的危害減少很多。
生草初期的確存在草與果樹爭肥料的問題，0-20cm土層是牧草根系和根系生物量的密集分佈區及各草種水肥利用的主要區域，而果樹根系的集中分佈層則在地下20-40cm，所以選擇合適的草種，競爭相對來說較輕。並且，隨著生草年限的增加和土壤有機質含量的提高，土壤理化性質和通氣性改善，土壤抗蝕力、涵養水源能力、供肥保肥能力和養分有效性等同步提高，果園生草栽培將逐步走上良性軌道。值得注意的是，初次生草果園前1-3年應加大肥水投入，以緩解水肥競爭的矛盾。而降雨量不足400mm的地區則不宜生草。
（三）草種的選擇
果園生草常見模式為自然生草與人工種草，也可將兩種模式結合。選擇生草栽培的草種7個原則：
1.能保護果園表土免被暴雨沖洗流失。
2.乾旱時能緩解日照，降低表土水分蒸發速率，維持土壤溫溼度，使根系得以繼續吸收水分，維持果樹生長所需最低需水量，避免達到永久萎凋點。
3.儘量減少和果樹競爭養分，最好選擇矮生或匍匐性的豆科植物。
4.必須不是果樹病蟲害種類的中間寄主，或能避開果樹受害的關鍵期。
5.當草成株時，使天敵的族群在無食餌下（果樹無病蟲害種類族群發生）能獲得充分足夠的食物；或處於惡劣的環境（如果樹強剪無葉片、颱風暴雨、寒流低溫來襲、果農噴灑化學農藥時）能找尋隱蔽處及食物等供天敵的族群永續繁衍；或生草栽培的地下根部能有更多有利的環境，供土壤有益微生物菌落存活。
6.能提供花粉作為果樹授粉昆蟲的蜜源，使其族群在果園內得以存活。
7.最好具有經濟效益，儘量選擇鄉土草種。
目前應用草種主要有：長毛野豌豆、鼠毛草、黑麥草、白三葉、紅三葉等。
草種的選擇主要根據生草目的來進行，如以生草覆蓋為目的、刈割次數少的可選擇：白三葉、高羊茅和黑麥草等品種。為增加土壤有機質、提高土壤肥力，需要刈割用於覆蓋的則可以選擇：紅三葉等產量較高的草種。
（四）生草後如何施肥
在進行果樹土壤施肥時，果農對於損毀的生草會產生吝惜心理，其實可不必介意，因為後期仍然可以很容易地覆蓋地面。所以放寬心，就當是雜草就好。但是要注意，對於幼園來說，為避免爭搶營養，只能在樹行間種草，其草帶應距離樹盤外援40cm左右，作為施肥營養帶。而成年果園，可在行間和株間都種草，但在樹盤下不宜種草。
閱讀更多 中央農業廣播電視學校 的文章
