蛋挞不放淡奶油好吃吗?

吹157453128


做蛋挞是可以不放淡奶油的。

不放淡奶油同样也可以做出美味好吃的蛋挞。下面就介绍一下蛋挞的做法,不用淡奶油如何做出美味的蛋挞。


蛋挞(超简单版)

1.将蛋挞皮提前取出,自然解冻

2.倒入买的蛋挞液,倒入8分满即可

3.烤箱提前预热几分钟,温度220度,上下火

4.将食材放入烤箱中下层,220度,12分钟左右即可


蛋挞(自制蛋挞液版)

1.蛋挞皮提前解冻

2.准备牛奶200克,糖20克,炼乳两勺(如果没有就不用),将这几样材料混合在一起,

隔着水在锅中加热,直到糖融化均匀即可

3.准备3个鸡蛋,只要蛋黄,打发均匀备用

4.准备30克低筋面粉,用筛子过筛到溶液中

5.将打发的蛋黄倒入溶液中,搅拌均匀即可

6.将溶液倒入蛋挞皮中,8分满即可

7.烤箱预热,然后放入烤箱中下层,220度,12分钟左右即可


葡式蛋挞

1.做法如上

2.只需要最后加入一点葡萄干即可(如图所示哦)


同上,大家还可以在家试试芒果蛋挞等。大家说不定还能研究出超级好吃的蛋挞。


小不胖在这里温馨提示大家,不同型号的烤箱,烤制食材的时间会有一点不同哦,大家一定要掌握自己烤箱的情况,多动手做几次美食,了解自己的烤箱,这样大家就能做出超级美味的食物啦。

如果大家想做出又香又好吃的蛋挞,可以加炼乳在里面。炼乳是一种常见的烘焙原材料,是一种牛奶制品,可以存放较长的时间。


希望大家会喜欢我的回答。


小不胖美食


做蛋挞完全可以不用放淡奶油,做出来一样味道超棒,用到的材料非常简单,只需一个鸡蛋就能做出6个。

1.碗中打入一个鸡蛋,按自己的口味增加白糖;

2.再加入一点炼乳(也可以不加),加入适量牛奶;

3.搅拌均匀;

4.用筛网过筛两遍,使之更加细腻

5.倒入蛋挞皮中(网上14.5可以买30个),8分满就可以;

6.烤箱180度烤25分钟



小甜家常菜


做蛋挞可以不放淡奶油的,因为感觉买一瓶淡奶油,又用不了那么多,然后剩下的奶油用不了也浪费,索性后来都不放淡奶油了!个人觉得味道也还蛮不错的!

我做的蛋挞材料就特别简单,牛奶,砂糖,鸡蛋,然后蛋挞皮就可以啦!这种懒人版的简单易做,我用了30克砂糖,两个全蛋或(四个蛋黄),牛奶适量,打散混合拌匀,然后过筛两遍,再倒进蛋挞皮,上烤箱烤25分钟左右就可以吃啦!当然如果你想再加点红豆椰果在里面也可以,看个人喜好!

以上只是本人平常做的简易方法,你觉得可以就试试,觉得不好看看就行啦!



小敏生活录


现在做蛋挞所使用的材料很多,无非都是想把产品提升一个层次而己,制作蛋挞的蛋液主体无非就是鸡蛋,糖,奶,水所组成,在保持主体的前提下喜欢增加什么材料自己说了算,建义:奶制品使用雀巢奶粉最好,试试!


用户2417381899030


首先,但他指的是,普通的广式蛋挞还是葡式蛋挞?两种蛋挞的用料完全不一样,虽然每一种都有蛋黄,但是关于口味所用的淡奶油,都不一样。最主要让蛋挞的奶香味浓郁,更加的清香,入口的时候能让食客感觉到。


小洋观


一、蛋挞不放淡奶油很清淡,就和蒸鸡蛋羹没什么区别了

二、挞皮分类;葡式挞皮、港式挞皮

三、挞水可以根据个人口味任意调,可以添加果酱、果粒、果汁、巧克力等

希望能对您有所帮助


烘焙韩晓亿A


不放淡奶油的蛋挞也很好吃,内馅清爽,用到是鸡蛋,细砂糖,牛奶三样材料,全部材料混合过筛倒入挞皮中,烤箱上下火200度,烤20分钟出炉了


吾爱烘焙everyday


可以不放,但口感会差一点,你可以用比较好一点的奶油,一般是几个大牌子的都不错,只要不是用植物奶油就行,那是人工合成的,吃多了有害。


金润美食


我觉得不好吃😊


ks萌不奶猪


怎能不好吃 我做的一直是不放淡奶的蛋挞 产品多多


分享到:


相關文章: