湖南、四川、重庆,哪一个地方的人最能吃辣?

迷人2323333


不是有个熟语吗,川渝地区叫不怕辣,湖南叫辣不怕。

从纯辣的角度上来说,吃辣椒当然湖南人是一绝,一桌菜上满,红绿点缀满的杭椒圈圈,充满锅气的湘菜让你食欲大开,也让你辣得眼泪鼻涕都出来,你也许还是忍不住继续下筷子。



川渝地区,并不只是单纯的辣,而是复合的麻辣,各种辣椒,花椒的种类层出不从,让你应接不暇,花椒有增麻的藤椒,有突出香味的大红袍,辣椒上面更丰富,石柱红朝天椒,二荆条,灯笼椒,丰富多变的味型能迅速打开你的味蕾。川渝闻名天下的火锅就是多种辣椒复合作用下的结果,遍布的火锅馆子,各家都有秘方,各家都有特色。



细分上来说,川渝直接的辣又有区别,川菜的辣更柔和,重庆的辣更猛烈,更直接,油料也更重,充满了江湖气息。



总而言之,湖南,川渝地方的辣都各具特色,别具一格,让人欲罢不能,流连忘返都是我喜欢的类型。希望您能满意我的回答,也同样希望您关注我这个热爱美食的人,如果有不同观点,也请您评论区留言,我们互相探讨。


墨骞家的厨房


湖南人有句话:不吃辣子莫有味,吃了辣子辣死人。喜欢辣的绵长,辣的刺激,如毛泽东在抗战时期,边吃干红椒边思考问题;古丈县歌唱家宋祖英的《辣妹子》也唱出湖南人爱吃辣子,向往美好生活的激情。

四川和重庆,行政区域分开,但生活习俗以重庆麻辣火锅,麻辣小吃为典型代表,特点是又麻又辣,就象四川人性格一样,麻的多情,辣的火烈。

简单总结:湖南人爱辣子如爱生活,活的有滋味,辣的有韵味;四川重庆人,喜欢麻中有辣,辣中带麻,如生活中一样,麻的有情调,辣的带冲劲。

要说最不怕辣,四川为最。


鲜味湘西


要问中国哪里人最能吃辣

四川人说:我们不怕辣

贵州人说:我们怕不辣

湖南人说:我们辣不怕

从这句话就能表示湖南省是最能吃辣的省份。

吃辣可是湖南人是一绝,一桌菜上满,红绿点缀满的杭椒圈圈,充满锅气的湘菜让你食欲大开,也让你辣得眼泪鼻涕都出来,你也许还是忍不住继续下筷子。

川渝地区,并不只是单纯的辣,而是复合的麻辣,各种辣椒,花椒的种类层出不从,让你应接不暇,花椒有增麻的藤椒,有突出香味的大红袍,辣椒上面更丰富,石柱红朝天椒,二荆条,灯笼椒,丰富多变的味型能迅速打开你的味蕾。川渝闻名天下的火锅就是多种辣椒复合作用下的结果,遍布的火锅馆子,各家都有秘方,各家都有特色。

细分上来说,川渝直接的辣又有区别,川菜的辣更柔和,重庆的辣更猛烈,更直接,油料也更重,充满了江湖气息。

总而言之,湖南,川渝地方的辣都各具特色,别具一格,让人欲罢不能,流连忘返都是我喜欢的类型。


好吃坤


要问中国哪里人最能吃辣

四川人说:我们不怕辣

贵州人说:我们怕不辣

湖南人说:我们辣不怕

从这句话就能表示湖南省是最能吃辣的省份。

吃辣可是湖南人是一绝,一桌菜上满,红绿点缀满的杭椒圈圈,充满锅气的湘菜让你食欲大开,也让你辣得眼泪鼻涕都出来,你也许还是忍不住继续下筷子。

川渝地区,并不只是单纯的辣,而是复合的麻辣,各种辣椒,花椒的种类层出不从,让你应接不暇,花椒有增麻的藤椒,有突出香味的大红袍,辣椒上面更丰富,石柱红朝天椒,二荆条,灯笼椒,丰富多变的味型能迅速打开你的味蕾。川渝闻名天下的火锅就是多种辣椒复合作用下的结果,遍布的火锅馆子,各家都有秘方,各家都有特色。

细分上来说,川渝直接的辣又有区别,川菜的辣更柔和,重庆的辣更猛烈,更直接,油料也更重,充满了江湖气息。

总而言之,湖南,川渝地方的辣都各具特色,别具一格,让人欲罢不能,流连忘返都是我喜欢的类型。


餐饮技术烹饪咨询中心


我觉得四川人最能吃辣。工作的时候遇到过几个四川的同事,每次在一起聚餐或者自己一起做饭,都是超级多辣椒。印象最深的有一次他们几个还搞了个辣椒盛宴。虎皮辣椒,泡椒鸡肝,酸辣鱼,尖椒腊肉,辣子鸡…每道菜都有辣椒,关键是他们吃的很欢乐,真的是无辣不欢。


我的大阳阳


说起吃辣我就比较厉害了,最喜欢吃虎皮辣椒,,想到口水吐,才叫安逸哟!我感觉我们一家人都爱吃辣,不辣不欢嘛。没得辣鸡胃口都没得。吃辣椒的人也比较美哟,我脸上没有斑没有豆,白白嫩嫩的,吃辣椒还有美容的效果很多人不知道吧!重庆的山,重庆的水重庆的姑娘最美,我就是大重庆的人儿。我爱吃辣,有机会去其它地方挑战吃辣,争取得个啥奖回莱,哈哈😄


美丽的世界之巅1111


湖南、四川、重庆,据我所了解的是,四川与重庆喜好麻辣,湖南人是最能吃辣的,我广东一朋友去湖南的家里吃饭,说锅冼了炒菜不放辣,菜还是辣的,我老公是湘菜厨师,他的师娘下的面条上面一层红干辣椒,正宗的湘菜特辣的那种吃时嘴巴发红,抖动,会流鼻涕,现在想想还挺想吃的。


大柯姐姐


湖南人属首选!(吃辣椒)




zhouchaohai


我是湖南人,湖南,四川,重庆到底哪里的人更能吃辣?对于这个问题,我个人的见解是,湖南是吃纯辣,香辣,而四川重庆这两个地方都喜欢吃麻辣,若真吃起辣椒来,还是湖南人更厉害,说实话麻辣口味个人吃不来,还是喜欢湖南菜的香辣。



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我个人觉得是湖南,湖南以辣为主,四川以麻辣为主,从辣的程度来说还是湖南的更辣一些,相信大家都听说过一句话:相信大家都听说过一句话:四川人不怕辣,贵州人怕不辣,湖南人辣不怕,湖南是辣中带麻,以辣为主,四川是麻中带辣,以麻为主,所以湖南人更能吃辣,在湖南随便点个菜微辣,在别地方就是重辣!




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