紫砂壺“好工”通常有“好泥”

1.“好工”通常有“好泥”

中國的四大名繡,沒有哪家把花繡在麻袋上,所以稍貴一點的壺都不會用太差的泥。泥的成本在壺價中所佔的比重並不大,“工”比“泥”值錢多了。不會有壺家在爛泥上下苦功夫,這樣的壺家早已經餓死了。也不會有壺家在好泥上用爛工,這樣的壺家已經被老闆打死了。那麼多人削尖腦袋往“工藝師”的堆裡扎,只是想貼個“工好”的標籤。爛泥爛工只能忽悠菜鳥,要忽悠“行家”還是要一點成本的。所以壺家不會用“泥”來拖累“工”。除非“燒”壞了。所以,重“工”的壺友比重“泥”的壺友少交了好多學費。

紫砂壺“好工”通常有“好泥”

2.紫砂壺土腥味的除去方法

新買回來的紫砂壺一般都有土腥味,這些土腥味即便是用洗潔精仔細清洗,經過開水之後依然會有少量殘留。那麼該如何去除呢?下面小編為大家說一說。去除紫砂壺新壺的土腥味其實也是一個開壺的過程,簡單點的辦法是先用洗潔精多洗幾遍,把裡面的灰塵、毛刺等洗乾淨,然後用微波爐轉幾圈即可。但是講究一點的需要費點時間。開壺是養壺的第一步,對愛壺的人來說也是給壺的下水典禮。首先第一步,用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,以文火慢慢加熱至沸騰。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。第二步, 用老豆腐煮至少一個小時。這個步驟叫做去火氣。目的是為了褪掉高溫煅燒帶來的火氣。第三步,用甘蔗嫩頭煮至少一個小時。第四步,用茶葉煮至少一個小時。完 成這四個步驟後,紫砂壺才可以正式開始使用。但是在這種過程中,鍋內的水一定要高於壺身,以免出現因受熱不均而導致開口笑,給紫砂壺留下硬傷。此外,要將壺蓋和壺身分開煮,保證受熱均衡。

紫砂壺“好工”通常有“好泥”

3.泡茶是最好的養壺方法

紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法,泡茶是最好的養壺方法,具體可分以下六點:

1、徹底將壺身內外洗淨。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、汙、茶垢等清除乾淨。

2、切忌沾到油汙。紫砂壺最忌油汙,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。 3、實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁後,趁熱用養壺筆刷,將壺面的積茶銷銷刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可。

5、使用完畢要清理晾乾。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新整理。

6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,再使用時才能更吸收。 按這六步養亮的壺,雖養成的速度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸摸。

紫砂壺“好工”通常有“好泥”

4.如何讓現有的紫砂壺換種茶葉泡喝

在換茶喝之前,你還應該做好以下準備工作:

1、將此紫砂壺的壺裡、壺外都進行徹底擦洗和清理,注意不能夠用任何化學清洗劑:比如84、洗滌劑、牙膏等。

2、用你準備喝那種茶對此壺按我過去文章裡寫到的開壺方法進行重新開壺,開壺需要注意的地方是:開壺時間需要加倍延長。

3、重新開壺後的此紫砂壺,你要用新茶進行泡養5--7天,應保證其壺內24小時都有茶水,注意要經常更換茶水避免發餿和發黴,更換茶水的次數越頻繁越好,使用的茶葉等級可以低些的同類茶葉。4、泡茶5-7天后你再把此壺放在鍋裡用清水煮沸15分鐘。經過以上處理此紫砂壺就可以正式換茶喝了。


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