盤旋在雲巔
如果系純碎的廣府佬呢?
一:早餐一一以早茶的型式,間中扦插些當地特色的"土點心":
二:午餐:四菜一湯,加米飯:
三:晚餐:也是以四菜一湯為主:
四:宵夜:(如果晚上要加班的話)一般以粥類炒粉,面(或增加一兩款點心也可以)為主:
五:住宿:房間乾淨整潔,而且有獨立的衛浴等等
注:口味宜清淡,忌油多,味重,每餐最好更換青菜品種:菜不要辣,但,餐檯上可以放些辣椒醬類的小菜:
廣東人較為實惠的,外出幹活,是為了工作,並不是享樂……
夏荷41461155
我是粵西人,曾經在外面待過差不多十年,老闆包食住包來回個種。
剛開始幾天老細沒問過我們就買當地最好的食材,錢花了不少而我食得並不開心,還他媽的吃不飽。
後來我只要求老細每天按我要求的買食材,自己做。這樣老細省錢開心,我可以食到好飯菜滿足,
其實我要求很簡單早餐他們主要是麵食或油炸類。我食的是白粥+煎雞蛋,不忙時食豬雜粥,外面豬雜抵食超便宜
飯市就要滾湯飲(他們的是衝紫菜蝦仁湯),偶爾煲下老火湯,廣東人吃的品種很多,什麼都可以配搭的,很多廣東很貴的東西反而外面很便宜,例如:豬雜,排骨等。但最好每餐有綠葉菜。
須要注意的是食材一定要新鮮(不要冰凍的),不要味精,雞精等
我建議你每天問下你想食什麼?最好叫他自己做。廣東人人人是大廚
大芒山腸粉店
我覺得接待這個事情可以根據自己的地方特色菜來安排,因為廣東人不一定非要吃廣東菜,可以安排幾種你們地方的特色菜,我想他們也會喜歡的,不過有幾點需要提醒一下:
1.不要全部都重口味,最好有幾樣清淡點的菜。廣東人吃菜都比較清單,一般比較少吃辣,所以為了照顧大多數人的感受,建議安排幾樣清淡的菜。
2.最好有綠色的青菜。在廣東人看來,只有綠色的菜才叫青菜,他們一頓飯不吃青菜感覺會少點什麼,所以最好準備點綠色的青菜給他們。
3.最好準備點湯。廣東人喜歡飯前先喝碗湯,所以可以準備點湯什麼的。
4.廣東人喜歡飯前洗餐具,不管是否消過毒他們都喜歡用開水把餐具再洗一遍,所以最好準備點開水給他們用來洗餐具。
5. 還有一點重要的,廣東人喜歡用公筷,不喜歡大家用自己的筷子夾來夾去,所以給別人夾菜不要用自己的筷子,記得要用公筷哦!
以上就是我的一點建議,希望可以幫到你。
芳姐姐的美食
告訴你兩個最實際的最市井的,經濟實惠又顯心思心意。
1、雞鍋,雞一隻(人多就搞多幾隻),切塊,放盤子裡,打火鍋形式,一鍋礦泉水(有椰子就用椰子汁),幾片姜,幾塊淮山或蘿蔔,就這麼打火鍋,不用你搞,廣東人自己會弄了,蘸料是蒜蓉,蔥白,花生油,生雞蛋,好一點的生抽(不要醬油),香菜,廣合腐乳,放那裡讓人家自己調。嫌雞鍋掉面子就用鴿子。
2.魚火鍋,用黑魚或鱸魚,草魚也行(最好脆肉皖魚),魚肉起雙飛片,魚骨頭魚腩魚頭也切塊,也用雞鍋那湯底就行了,蘸料也差不多。兩個鍋都配些青菜就行。嫌這些普通魚不上檔次就用海魚,各種石斑啊龍躉啊都行,只要魚是活宰的就行,也貴不到哪去
說實在的,粵菜店開在外省的話,基本是那些高價菜,性價比不高,我經常去外地我知道,人家請我吃一頓高端粵菜人家又虧得慌,便宜粵菜外省又沒,很多時候人家花心思搞宴席人家煩,我也吃不好,還得邊吃邊說好,吃頓飯太他媽累了。心想你大爺的下頓別叫我了。問題是頓頓叫
看戲吹水
我是廣東人,之前一直有出差經歷。
一_你要先了解出差人員的組成情況,是否全部廣東人,或者有期他地方的,年齡分佈。
二_考慮清楚你們公司的費用支出範圍,因為,很多公司是有標準的。
三_你要致電對方出行負責人,瞭解團隊中有無特別需要關注的,比如全部是男性年輕的,或有女性。年齡較大又不同。
從整體來看,廣東人比較務實,愛乾淨。
三.在廣東吃的東西多,海鮮,魚,蝦,品種多,價格便宜,選擇多。其他價格也不貴,但是,在內地價格幾倍不同,湖南,貴州等地海鮮類,貴到利害。而且,受烹飪習慣影響,廣東人未必習慣,所以,你作為接待方,要使到大家滿意,要好好安排了。
四.個人瞭解和平常習慣:
1.早餐,豆漿,包子,白粥,玉米,水煮蛋,番薯也行。(因為點心比品種和價格廣東真的太多了,你滿足不少,如果有特色本地點心可提供)
2.中餐,餐具要準備開水燙,可以清淡為主,增加一二個本地特色菜,白飯。如果無辦法提供正宗湯,告訴廚房豬骨十紅蘿蔔十玉米也行。千萬不要太辣。
3.晚餐,可以豐富點有雞.鴨.鵝,希望不是辣子雞,辣鴨。
青菜,水煮也行。青菜必不可少。
如果,你們是公司飯堂的,米飯,青菜(綠色)的。
個人建議,只供參考。不要強求,因為我們在廣東很多東西,特別吃的名種地方特色都有,大部分人,都會煮一點的,你可以問問他們。不要太甜,太油!太辣!
十一月的木槿花
這個問答很有意思,我們廣東人無須特別接待,只要提供你們不吃的一些食材就解決問題,例如清燉老貓,紅炆蛇碌,花生炆老鼠,再炒盤青菜就可以搞定。既可以清除了你家鄉的垃圾,廣東人還會感謝你的。做菜時不要放太多的鹽,和辣椒啊,因為辣椒太貴了。
車仔佬42104839
你們是哪裡的,真好!待客之道有。我去過河北石家莊發電廠指導過安裝,飯堂不給我吃,住宿不讓我住,通勤車不讓我座,說怕恐怖襲擊…搞得我每天打車兩小時往返市區郊區,還他媽的催我趕緊,我說我就10點才上班,不樂意我就回去了
起點小說狂
1.你公司在哪裡?
2.公司規模怎樣?
3.設備價值怎麼樣?
這三個都沒說怎麼好幫你規劃!
還有一個最重要的,廣東廠家來的人,還真不一定是廣東人。
包吃包住,別灌酒,根據產品價值,住相應的賓館,早餐可以酒店住宿自帶的,午餐工作餐,晚餐弄隆重點。事情辦完了帶他們到當地遊玩一天。走的時候每人一份當地特產。客人在公司期間,香菸勤發飲料別斷!
老張不老
廣東人吃可以很挑剔很講究,但也可以很隨意,不必太在意,但是你確定去安裝的是廣東人嗎?只要清淡,有葉菜,容易上火的菜可以不用做也行,就可以不必太刻意,廣東人出門在外都明白是做事而不是去享受,自我調整能力還是蠻強的,再說好吃的東西廣東人也沒少吃,總之隨意就行。
放眼未來75850612
有忌諱啊,四條腿的桌子肯定不吃。