西山脚下9
昨天晚上去逛超市，黄瓜大促销，0.9元1斤的黄瓜，随便买。一群老太太老爷爷正在进行着疯狂的“扫货”行动。俗话说得好，又不便宜不占，那是WangBaDan。于是乎，我开启了暴走模式，“六亲不认”的操作下，终于挤进去了，捞了一大袋回来。一共才4块钱，有7根黄瓜，相当不错。拿回家炒着吃，凉拌着吃都行。
《黄瓜炒辣椒》属于简单的家常小菜，清香软嫩，好吃下饭，简单几步就能做好。一来看看怎把《黄瓜炒辣椒》做的好吃吧？
《黄瓜炒辣椒》
准备食材：3根新鲜的本地黄瓜、3个大青椒、小半碗新鲜的红瓣蒜、少许花椒面、适量的植物油、一勺盐、一勺味精。
制作方法：
- 1、先把准备好的黄瓜、大青椒一起清洗干净。黄瓜皮刮掉、大青椒籽扣掉。
- 2、把红瓣蒜拍碎、黄瓜切成片、大青椒切成丝。
- 3、起热锅，放入适量的植物油，放入黄瓜片快速翻炒几下，约15秒，炒至半生半熟的时候，把青椒丝放入锅里一起炒，直到黄瓜断生。
- 4、加入少许的花椒面、一勺盐和一勺味精炒匀，出锅装盘即可。
《黄瓜炒辣椒》的简单说明：
- 1、用本地黄瓜或者是青黄瓜都可以。青椒也可以用大青椒和青尖椒。
- 2、可以放点干辣椒或者蚝油炒匀。
一盘美味的《黄瓜炒辣椒》就做好了，简单几步就做好了。做法很自由，食材可以自行调整，灵活多变。好了关于如何做出美味的《黄瓜炒辣椒》就分享到这里了。喜欢我，记得关注：美食来临，为您分享更多的美食。
美食来临
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
黄瓜炒辣椒是常见的家常菜，做法简单，现介绍如下：
用料：黄瓜、青椒、干红辣椒、葱、姜、盐、鸡精、花生油。
一、黄瓜洗净，切片。
二、青椒洗净，去蒂去籽，切块。
三、干红辣椒洗净，切小段，备好葱花、姜末。
四、锅中放油，油热干红辣椒、葱花及姜末下锅爆香。
五、青椒入锅翻炒至变色。
六、黄瓜片下锅翻炒至断生，适量盐及鸡精翻炒均匀即可。
缺哥A
单纯的黄瓜炒辣椒略微显得有点单调，可以加鸡蛋或者腐竹之类的，从色泽上，从营养上来说会更好。
1、黄瓜清洗干净切成菱形片，青红椒（最好是羊角椒）去蒂去籽切成片，鸡蛋打散，加少许盐。葱姜切丝。
2、锅中加油，油热后倒入蛋液，凝固后搅拌成鸡蛋块，盛出备用。
3、重新起油锅，油热后下葱姜丝爆香，下青红椒片翻炒均匀，至青红椒片变软，下黄瓜片，翻炒均匀。
4、将鸡蛋块下入，翻炒均匀，加少许胡椒粉，盐调味，翻炒均匀，即可出锅食用。
