1分鐘輕鬆學會家常土豆燜雞腿,味勝5星級大廚!老少停不了嘴!


土豆是我們家的最愛。加入一些肉,做一個土豆燉雞腿,吃一頓美味的飯。今天我們大家來一起學習:一分鐘輕鬆學會家常土豆燜雞腿,味勝五星級大廚!老少停不了嘴!

8個雞腿、三個土豆、適量蒜粒、適量的油。雞粉和糖、鹽少量。蠔油和生抽、老抽少許、適量的水

雞腿切成丁,煮雞腿

將過水的雞塊撈出瀝水,切土豆成塊形。

鍋中熱油,將大蒜趁熱放進去。炒大蒜直至香味四溢

加入馬鈴薯片,翻炒至麵粉呈金黃色。加入雞腿,翻炒

加入蠔油、加入醬油、糖和雞粉。加水,水不要放太多。

蓋上蓋子,燜大約20分鐘。最後放老抽上色。這時,你也可以品嚐它的味道是否足夠好,不行就多加點!

這裡提醒大家:用冷水沖洗煮過的雞腿,燜的時候最好不要加鹽,放老抽的時候一起加鹽。鹽的主要目的就是提味。


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