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大家好，我是貓寧，做為一個土生土長的陝西人，而且出生在漢中市，對這個問題是最有發言權了吧。
首先，我個人認為涼皮很有可能成為下一個網紅食品，這個原因是什麼呢？讓我來告訴你吧：第一，方便簡潔，容易攜帶，是一些上班族和趕時間首選，隨著這幾年的發展，來自全國各地的遊客來到陝西必吃的小吃就是“涼皮，吃完是留戀忘返，讚不絕口，口碑非常的好。第二：陝西涼皮是用大米做為原料，這種大米的生長環境有特殊要求，陝南的地裡位置較佳，所以它具有獨特性。第三，就是它的料水湯汁，陝西涼皮的發原地來自於陝西省漢中市的一個叫“城固”的一個小縣城，那裡山青水秀，空氣非常的新鮮，很明顯是山區並且有很多的樹木，那麼陝西涼皮的湯汁就是採用的原生態特殊稀少樹皮和樹葉熬成的，這也是它味道獨特的原因之一，包括裡面放的辣椒都是山地裡長的辣椒，所以才會那麼香。
其次：什麼是網紅，就是通過網絡這個大數據分析出來，大家都喜歡的，佔比例比較多的，那麼說到這我就不用再多說什麼了吧，“陝西涼皮”這麼好的民間小吃，又有這麼多人的青睞，它不是網紅食品誰是呀？
好了，今天我的評論就到這，認同的找夥伴們，記得給點個贊哦！
I貓寧
不是已經是了嘛？我最喜歡擀麵皮
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