gloomy
妹子，為什麼我回答你這個問題。因為我以前也在杭州下沙開發區打過幾年工。另外，我自已在老家湖北孝感市做過小吃鐵板燒，有一定經歷。我給你的建議是，首先你不能急著辭職，做兩頭打算，先是利用閒暇時間去考查下在哪裡做小吃？沒有人管又有一定人流量還要有空地方，因為你真去做了會發現能賺錢的位置早被人佔了，各行都有競爭。位置好的都有人管位置不好的沒人光顧，東西賣不出去反而操心和失落難以堅持。除非你的產品與眾不同有創新又經濟實惠。所以你瞄準場地確定可以做再辭工放手去幹，如果沒有一定恆心抱著試試或碰運氣的態度換來的是還不如現在上班的工作穩定。另一個就是找最便宜進材料的渠道算一下成本，賣一份能有多少利潤？一天進材料多少賣多少能賺到你現在的工資錢。學做生意首先要會算帳，心裡有一杆秤才會更有把握。最後要說的是別管別人怎麼說，認準的事想幹就大膽去幹，前提是有準備，不知道我說的你明白了嗎？現在生意難做，準備工作做好了再去做，祝你成功！
阿飛劇評
選好地點很重要，我32了，去年和老婆一起辭職瞭然後襬夜宵攤，老婆學了油炸，然後我炒飯什麼的都行，去年九月開始出攤，一開始賣炒米粉米線蛋炒飯，老婆做油炸，由於口味可以然後價格也實惠，第一個月生意不咋樣然後第二個月就好了起來了，第二個月算下來有八千純利潤，發現很多人問啤酒什麼的然後就加了啤酒和田螺，第三個月利潤有一萬五，然後天氣轉涼了就做燒烤了，也不難，找老鄉學了兩天就開幹了，味道還不錯，冬天搭了棚生意也不錯。現在還在做，月利潤在2-3萬。夏天來了生意更好了，賣小龍蝦田螺炒飯油炸，很多老顧客，雖然有點辛苦。但是錢真的存下來了，以前上班和老婆一個月一萬多一年下來都存不到錢，現在每個月都能存下利潤。每天做下午五點到凌晨兩點，現在老顧客多，夏天感覺一晚上賣五千沒啥大問題。只要你勤快，這世界都不缺你的飯。準備在存點錢在附近盤個門面長久的做。現在老顧客挺多的，做熟了送點啤酒或者當天銷量不好多的燒烤。年紀大了真不適合打工了。做涼皮也可以，但是味道要好，建議順便賣麻辣燙(一大鍋打包帶走吃的那種)，位置好，就賣下午五點到十點一個月都能上萬，建議可以先學習下
修誠誠
您好，我是一個96年的小夥子，雖然我年齡小，但是我的想法還是挺多的。我覺得擺攤賣涼皮不論年齡的，相比我更認為年齡會讓你更有堅持的動力，因為經歷的多了，比年輕人更有耐心，所以也不要因為年齡而動搖決心。人生這麼長，想做的事情或者工作如果不做，我會後悔一輩子的，所以不論成功與否，如果想做那就放手去做，加油！
小來5321
如果能吃苦，城管允許你擺攤，味道也好，又懂經營，你也就賣四五個月，辛辛苦苦累個半死，發現不如打工，後悔去吧！
沂蒙山老男孩
我們是農村。我知道同學她媽媽和爸爸就是賣涼皮和碗託。生意很好，也給兒子買了樓。不過人家做的味道很不錯。而且特別辛苦。在天津市裡太多賣涼皮涼麵，有的生意特好，又好吃又實惠，但是有的生意也不行，不好吃也貴。反正做小吃最主要的是好吃和實惠。而且很辛苦，起早貪黑，
冉冉的糖糖
現在不能勤勞致富啦，但可以小富。富人也沒有一個是懶漢的，所以你做小吃攤也會賺些小錢，沒必要弄成專職，既沒有前途也沒有發展。其次，你是靠自己努力的雙手賺錢，所以沒有什麼丟人的，也沒有工作種類上的差異，都是為了賺錢養家餬口，你應該覺得光榮。最後，至於怎麼決定還是在於你自己，想好了就去做，有準備的努力總比混吃等死強，一起努力吧朋友
磨成藥渣
大妹子，建議你去看我視屏。再考慮你現在的決定是否要去做，如果想了解更多可以私信
浙漂黃胖
我準備放棄8千到一萬的工作
獨行俠124364328
哪個掙錢選哪個唄！
恩典向陽花
正好有賣涼皮的經驗，虧了6萬左右。涼皮市場，如果只是從外面進涼皮，自己出醬料調口感不出眾，不會有競爭力。如果是手工會特別辛苦；如果買機器，剛開始賣不出去那麼多量，會虧很多。總之，賣涼皮，首先考慮市場上喜歡的人到底多不多；自己有沒有配方；自己足不足夠吃苦，早6點晚8點，如果不是機器還要起的更早。綜合考慮好再投資。
