我只是草根
骨头汤里含丰富的营养物质和胶原蛋白，对于人们来说不仅可以补钙，还可以达到美容养颜的效果，经常食用骨头汤的话，也可以达到强身健体的作用。要想熬制骨头汤也是需要技巧的。
食材两根猪筒骨，然后再准备一些配料，葱姜，蒜，红枣，白萝卜等等。
第1步，将猪筒骨用清水洗干净再把它放到淡盐水中浸泡30分钟左右，因为猪头骨本身有一定的腥味和血水，用清水洗净后，只是第1步举行之后再用盐水浸泡可以杀菌，也可以有效的帮助，骨头里面的血水浸泡出来，这个步骤，大骨头汤会更加的鲜美。
第2步将洗净的骨头放到锅中，添适量的清水。中途是不换水的，等到大火将骨头煮沸之后，再用勺子把表平的古墓给捞起来，之后再往里面加入姜片葱段正是熬制。第3步，是等到大火煮沸之后，把它慢慢的调成中小火，再熬制，一个小时左右往里面添加白萝卜，玉米，红枣等食材，慢慢炖半个小时，等到里面所有的食材都炖烂了。再加一点盐调味就可以出锅了。
注意买回来的猪筒骨一定要盐水浸泡30分钟，然后再用清水清洗干净，不然煮出来的汤会发黑。
静静的守候95519996
1.买回来的骨头冷水下锅，大火撇去血沫，然后捞出洗净沥干水分
2.焯水后的骨头放入砂锅或者高压锅，加入热水，生姜葱段
3.最后煮好后加入盐调味
咸阳赵姐
先过一遍水，最主要的是不要用铁锅，用吕的或者不锈钢桶都可以，
重庆第一家小马烤肉
在熬制骨头汤之前，先焯水，再熬制，这样熬出来的汤，色泽清亮
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