何首烏是一種蓼科、宿根、多年生的纏繞草本爬藤植物，何首烏耐寒，能在田間越冬，對土壤要求不嚴，但忌澇積水。在我國分佈範圍廣，適應性強，何首烏的藤蔓為綠紫色的纏繞莖，葉是互生的卵狀心形，開有綠白色的繁密小花，果實為黑色的三稜形。一般是8-10月開花，11月結果。我國大部分地區均可人工栽培，適宜土壤為肥沃的砂質土壤為好。
一、繁殖方法
何首烏繁殖方法較多，有種子、壓條、扦插和根莖繁殖，我們這一般用扦插繁殖。
1、種子繁殖。播種期4月上旬。播前作好苗床，按行距20釐米開溝條播，溝深3-5釐米，將種子均勻撒於溝內，薄覆細土，以蓋沒種子為度，略加填壓，蓋上柴草一層，再淋透水。播後保持土壤溼潤，10-20天出苗。待出苗後，2-3天澆水—次。這時要及時撤除蓋草，在保持畦土溼潤的同時要注意拔除雜草。苗高10-13釐米即可定植。每畝用種量1-1.5公斤。
2、扦插繁殖：何首烏主要以扦插繁殖為主，每年春季3-4月種植，把生長2年的枝條，截成30公分長，按枝條頭朝上插進壠裡，然後用土把條全部封完，種植何首烏以扶壟為主，壠距60公分。種植後溫度若達到15度，15天左右就可以出苗。
3、根莖繁殖。每年8-9月或2-3月採挖何首烏塊根，收穫時，選帶根莖的小塊根種植，或將大塊根分切幾塊，栽種在疏鬆肥沃、排水良好的地塊，播種後必須澆定根水1次，出苗後則正常管理。以上繁殖方法，均按行距40釐米、株距33釐米定植，每穴栽苗1-2株。
二、適宜種植區域
1、何首烏喜愛生長在山坡林下、山谷灌叢、溝邊石隙中，適合種植在陝西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南及貴州等地區。
2、何首烏的塊根可入藥，而且具有養血滋陰、潤腸通便、祛風解毒的功效。
二、田間管理
1、苗期管理。種子繁殖幼苗的應及時間苗除草，，在苗高10釐米左右時，間除過密或弱苗，幼苗長至15釐米左右時，要按照株距25-30釐米左右去弱留強定苗。育苗期要保持土壤溼潤，但雨後要及時排除積水。扦插繁殖的要適當遮蔭，壓條繁殖的在生根後要及時與母體分離，抓緊移栽。
2、移栽後管理。苗高33釐米時，設立支架，或行間套種高稈作物，如高梁、玉米等，以供纏繞生長。若枝葉過於茂密，應適當修剪，以利通風透光，減少病蟲危害。根據生長情況，每年可追肥3-4次，5-6月開花前每畝施人畜糞1500-2000公斤或餅肥20-25公斤。開花後追施2%的食鹽水和石灰水，有助於提高產量。不作留種用的植株，於5-6月間摘除花蕾，使營養集中於地下部分，促進塊根生長膨大，有利於提高產量。10-11月每畝施磷肥15-25公斤、鉀肥10-12.5公斤（或草木灰75公斤），以促進塊根膨大。
三、病蟲害防治
常見病害有褐斑病和根腐病。褐斑病初發期葉片發生黃白色的病斑，後期變褐色，中心部分有時穿孔。病斑多時整片葉變褐枯死。防治方法：1、清潔田園。2、發病後立即剪去病葉，噴灑64%代森鋅500倍液，或用波爾多液噴霧。發生根腐病要及時開溝排水，並用50%託布津或多菌靈噴灑，主要害蟲有蚜蟲、鑽心蟲，可用40%樂果2000倍液防治;地老虎和蠐螬可用75%辛硫磷製成毒餌誘殺或用毒土殺滅;金龜子，為鞘翅目金龜子科昆蟲。以成蟲危害葉片，輕者葉片被咬食成花葉，重者葉片被食光。可用90%敵百蟲1000倍液噴殺，或利用其假死性，在入夜後搖動被害植株，使其脫落，收集殺滅。
四、收穫和加工
種子繁殖的，約需2-3年採收。插枝、壓條和分塊繁殖法，定植2年就可以收穫。一般在秋末至春初，將塊根挖出，剪去莖蔓，洗淨泥土，切厚片曬乾或烘乾，用石磨壓碎或用機械粉碎即可入藥。剪割下的莖葉除去細枝和殘葉，切成長約70釐米的小段曬乾後捆成小把，即為中藥“夜交藤”。
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