瓷都、陶都耳熟能詳,你可知道中國四大酒都是哪裡?

中國以酒聞名的地方不少,但以有“酒都”之譽的地方屈指可數。酒都不僅僅現在是以酒名揚四海,重要的得有酒文化的底蘊和悠久的歷史。可惜由於幾千年滄海桑田地變化,歷史上產酒的名地逐漸都成了一個遙遠的符號,而綿延千年相傳承延續下來的名酒更可謂鳳毛麟角。

瓷都、陶都耳熟能詳,你可知道中國四大酒都是哪裡?

那麼,現在有哪些地方被稱為中國酒都呢?我們一起來看看吧!

四川宜賓

萬里長江第一城宜賓是中國酒文化的發祥地之一,宜賓也是中國酒文化的縮影,早在秦朝時期,宜賓果酒-蒟醬就擁有了一定規模,在唐宋時代,宜賓成了大西南名酒帶中心,有悠久的釀酒歷史,幾千餘年來名酒代出。全國酒類企業獲“中國馳名商標”的共計35個品牌,單單宜賓市就佔了7個品牌,分別是五糧液、五糧春、五糧醇、金潭玉液、華夏春、紅樓夢酒和柔雅敘府,乃中國當之無愧的“中國白酒之都”。

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山西汾陽

在中國傳統酒文化中,無數人偏愛清香型汾酒,汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、山西汾酒更是其中的典型代表。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,早在南北朝時期,汾酒就作為宮廷御酒被武成帝所推崇,被譽為最早的國酒,汾酒的產地杏花村更被譽為“中華名酒第一村”。如今的汾陽是中國最大的清香型白酒生產基地,也是世界酒文化博覽會舉辦地,汾陽也當之無愧地被稱為中國酒都。

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貴州仁懷

在漢武帝時期,仁懷名酒就有“酒冠黔人國”、“開瓶十里香”、 “君王到此也低頭”等古今名流的讚譽。如今貴州仁懷更是茅臺的原產地,茅臺擁有中國政治酒、外交酒、友誼酒的殊榮,仁懷市規模以上白酒企業白酒產量達到11.1萬噸,分別佔全國、全省白酒產量的1.6%和78%,擁有酒廠506家。依託資源和區位優勢,仁懷以酒立市、以酒興市,成為貴州經濟強市,更是中國獨一無二的酒都。

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江蘇宿遷

宿遷雖然是江蘇最年輕的地級市之一,但宿遷也是江蘇乃至全國範圍內歷史悠久、實力雄厚的白酒核心產地之一,白酒企業對宿遷的貢獻很大,是宿遷財政收入的1/5,對地方經濟貢獻巨大。從釀酒歷史看,洋河起源於隋唐,隆盛於明清。中國十大名酒之中,宿遷獨佔兩家,雙鉤有珍寶坊,洋河有藍色經典,獨特的釀酒環境,讓宿遷具備明顯的優勢,更無愧於中國酒都之名。

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酒都之名,使當地的美酒芬芳,從林深草密的西南邊陲,到白雪皚皚的東北邊境;從繁華富庶的東部沿海,到落日長河的廣漠西北,悠悠千年瀰漫在960萬平方公里的中國版圖上。

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