山落一樵夫
在水稻田邊種植蔬菜在我們這裡非常多見，當然大豆就是其中之一。水稻田水源豐富，土壤肥沃，很適合蔬菜的生長，自然產量也不會低。而且，水稻田邊種上蔬菜後也不用專們去除草，還能減輕水稻田的病蟲害，屬於雙贏的套種方式，很值得推廣。
不用專門除草，還能減少稻田病蟲害
在田埂上沒有種植蔬菜的時候，田埂上基本就是雜草，如果直接把田埂雜草除去的話，最常用的方式就是噴施除草劑，農藥使用太多還能對土壤造成藥害，老衛是一直提倡少用、不用農藥的。如果用通過鋤地翻土的方式除草，導致田埂土質疏鬆，如果水土流失不利於稻田蓄水。這個時候如果在田埂上種上蔬菜，就不用擔心這些問題了。種菜的時候就會去除草，大豆植株又高，還能阻礙雜草的生長。
田埂上很多雜草都是水稻害蟲的棲息場所，他們可以在雜草裡遊走、繁衍，不僅對今年的水稻有害，還能影響下一年的水稻。如果田埂沒有了雜草，一些害蟲就失去了這個庇護場所，自然水稻的病蟲害也減少了。
一個蔬菜來源
大豆是在在水稻田田埂上種植的最普遍的蔬菜之一，我們家老太太基本每年都會這麼做。我們家在田埂上種植的大豆都是一些晚熟品種或者夏茬大豆，基本上可以正好在稻子要收割的時候成熟飽粒。水稻田田埂上種植的大豆基本都是以收穫青豆為主，這樣可以接上菜園子裡的秋茬蔬菜，保證我們可以不間斷的有菜吃，不用去專門去買菜，起到一個很好的過渡作用。其實這也算是水稻田邊種大豆的一個好處吧。
另外，水稻田邊種植大豆還利用了田埂的土地資源，一舉多得。
當然水稻田邊除了可以種植大豆，還能種植一些其他作物，如辣椒、茄子、芝麻等，如果田邊空地較寬裕，搭個架子種植一些絲瓜、豆角都是可以的。我們鄰居還有在水稻田邊種植棉花的，這樣每年種一點，幾年下來一床棉花被子就夠了。如果田埂夠高的話，中一些較低矮的蔬菜也未嘗不可。
當然田埂種植蔬菜也要注意一些問題：
首先，田埂就是方便人民都田間進行管理，所以田埂上種植蔬菜要預留好位置，不能妨礙到了對水稻田的管理。
- 其次，田埂種植蔬菜要選用優良的蔬菜品種，最起碼要抗病性強，不然水稻沒有生出病蟲害，而蔬菜發生的病蟲害，還影響了水稻的生長。
- 最後，水稻田一般都會打農藥，尤其是一些除草劑的使用，要注意不要藥害到田埂上的蔬菜。
村頭老衛
我家住在農村，家裡有田地，從小我家都是自己種植水稻，每當農忙季節，我也會跟著父母去田裡打下手，從播種，插秧，收割一直持續幾個月的時間，正印證了那句誰知盤中餐，粒粒皆辛苦的詩句。.我父母通常都會在水稻田邊種上大豆，我小時候也問過父親為什麼要種大豆呢，父親總是笑呵呵的說:因為要種水稻田邊都會加壘起一層厚厚的泥土俗稱田坎，防止田漏水，這一條田坎很寬剛好利用起來種植農作物，因土壤溼潤最適合種大豆了，一般稻穀收割了，用不了多久大豆也成熟了，到過年時母親就用自家大豆磨豆漿做豆腐，再者因田邊溼潤容易長野草，種上大豆後，大豆枝杆鬱鬱蔥蔥的不僅能擋住野草生長，而且遠遠看去綠油油一片。很好看呢！
用戶一縷茶香
水稻田邊種植大豆，嚴格意義來講是在水稻的田埂上種植毛豆，毛豆即指新鮮連莢的黃豆。毛豆作為蔬菜用大豆還是深受人們喜愛。一盤毛豆，一瓶酒對飲天下！
把毛豆種在田埂上，這種現象在農村還是挺常見的，特別是我們小的時候經常可以看到。種的數量也不多，往往只種在田的兩邊，如果四周全種上會影響行走。農民把毛豆種在田埂上也只是看好田邊有豐富的水資源，也並不是人們所說的保護田埂，防止漏水。完全就是出於那個年代土地資源緊張，旱地裡，水田裡都種滿了莊稼，那個年代的農民不會浪費一分一毫地，都會見縫插針種點作物，也就有了田埂上種毛豆的現象。
人們發現在田埂上種的毛豆長勢非常好，也就有了在田埂上種毛豆延續到現在。在田埂上種毛豆也沒有什麼好處，確切來講應該是計劃經濟時代，還沒有包產到戶人們就愛在田埂上種植作物，以期彌補蔬菜的多樣化。
不但只在田埂上種毛豆，還有的人會在田埂上種玉米，這完全也是充分利用田埂上的水豐富。充分利用土地來種植作物是老一輩農民的傳統，而現在農田荒蕪都沒人種，誰還有心思在田埂上種作物。
老鋪子
可以說種水稻的地都是整理的非常平整，我們水田地的老舊池梗，高度都在30公分左右，池梗寬度上平寬度大約40公分左右，正好是在田間作業來回走的寬度
池梗子底部大約是在70到80公分，因為水稻池梗不能直上直下，要上窄下寬才能裝住水
我們水稻插秧一般都插到池梗的邊上，等水稻長到這個季節的時候，遠遠望去，你根本就看不到池梗，因為這時的水稻早已封壟，水稻看水作業人員來回走的時候都要小心翼翼的
另外一個原因是水稻是禾本棵植物，大豆是闊葉植物，而且大豆只能種在池埂的兩邊，長起來的時候會往水稻池子裡邊歪
本身大豆種在池梗子上邊，又是闊葉的，所以大豆長起來的時候，最起碼要遮住兩行水稻，用二行水稻換一行大豆是不划算的，用我們的話說叫勞民傷財
如果仔細算賬的話，一畝大豆最多能出300斤，300斤大豆，按一塊七計算？毛收入只能出500元錢
一畝地能收1000斤水稻，按一塊二計算毛收入也要出1200塊錢，所以我們北方，水稻池梗子邊上不會種大豆的
我們種地就是想用最少的成本換取最大的收益，池梗子兩邊種大豆，無論是種，管，收，都必須是人工操作，所以表面上看是利用土地曾收，而實際上是不划算的
我是農家三姐，以上回答僅是我個人的觀點和實際種植水稻的做法，可能和大家的觀點有所不同，但是就因為我是在種地中總結出來的經驗，所以我本人的觀點就是說真話，辦真事， 自己不懂得的不說，怕誤導到別人。
三姐118農家三姐
水稻田邊上是有很多人種黃豆，有什麼好處呢？小趙原來沒有種田的時候也非常疑惑，到自己種田了，也知道了一點有關方面的知識，小趙就和大家一起來說說。
在南方的農村，有很多的田埂上都會種一些黃黃豆，難道這是為了節約土地嗎？不是的，南方有很多的土地都是閒置著的，想要種豆大把的地方。這是因為種上闊葉植物，闊葉植物本身就會招蟲，減少蟲對稻的危害，特別是二化螟。
在田埂上種植黃豆，通常農民都會每隔一段時間就會用鋤頭鋤去雜草，像稗草、油絲草、香附子、牛筋草等等雜草一起被鋤掉，田埂上沒有了雜草，二化螟的卵就沒有地方藏身。黃豆都是要收割回家的，有很多的蟲卵沒地方藏身就會被凍死。就可以間接的減少水稻的二化螟的蟲害發生。
在田邊上還可以種白菜、蘿蔔、芹菜的低矮植物，可以很好的保護田埂，每年的鋤草修整，有效的保證田埂的鞏固度，對田關水有很大的作用！
常德農村小趙
說實話，在水稻地邊上的閒置空地種植黃豆的我見過。但是我真沒見過在水稻田的池梗上種植黃豆的，不知道這麼做的目的是什麼？
水稻種植，對耕地的利用率相對要低一些。因為涉及到進水、排水的溝渠，也涉及到田面高低不平而壘起來的池梗。一般來說，水稻的池梗、溝渠會佔到稻田面積的1-3%左右。但是即便如此，也不建議在水稻田埂上種植黃豆等作物。與其種作物，還不如長點雜草來的實在。
1、影響稻田的作業和管理。水稻種植是熬人的工作，從水稻播種直至秋收這個階段，稻田裡就離不開人，放水、排水、噴藥、除草、防蟲、追肥等，都是一個接一個的環節，每個環節缺失了，都會影響秋季的產量和品質。但是，這些作業活動基本的要求就是水稻田的田埂能走人、能及時的觀察。長點草，直接踩就可以了，還能保護田埂不被水沖刷。但是種植黃豆呢？您能踩嗎？不也得除草嗎。而且，田埂上種黃豆也沒什麼好產量，離水太近、根系生長不好。
2、容易出現藥害的情況。稻田使用的除草劑和旱田使用的除草劑有著很大的差別，基本上沒有幾種除草劑是兩者都可以使用的。特別是水稻移栽之後很多的地塊都會噴施1-2次的莖葉處理的除草劑來防除莎草科、闊葉類和禾本科的雜草。所以，在噴施除草劑的條件下，不可避免的會出現藥劑漂移的情況，很容易對黃豆的生長造成很嚴重的影響。
3、增加工作量。田埂上種黃豆也不輕巧，沒有機械的參與全都憑人力，播種、施肥、除草、收割、脫粒等，都是用人工。本身水稻種植的工作量就比較大，在加上田埂上的黃豆，這不給自己找麻煩嗎？您覺著田埂上的這點黃豆能賺多少錢？和您的付出能成正比嗎？
所以，我覺著稻田田埂上種黃豆沒什麼實際的意義。與其在田埂上種黃豆，不如在稻田附近的荒地上種植合適。
以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。
寒地水稻種植技術
水稻田邊種毛豆有什麼好處？
首先我要說，農田邊種毛豆，那也都是以前的事了。以前人水稻田主要種水稻，毛豆種田邊也只是邊角田地的充分利用。
並且，水田比旱地還是好一些，種豆不會幹，長勢好。
同時，水田一圈種毛豆，也可妨止路過的牛嘴饞，吃了田邊的水稻。
還有毛豆是圓葉，可以阻止水稻田邊尖葉雜草的生長。
原上3草
田埂豆指的是在水稻田埂邊靠稻田的一側內，除去雜草，播種 大豆等矮稈作物的一種種植模式。
它能夠充分利用有限的耕地資 源，美化環境，增加產出，豐富城鄉市場;能夠有效降低以雜草作中 間宿主病蟲害基數，如稻瘟病、紋枯病、稻薊馬、稻蝗、負泥蟲、稻癭 蚊、大螟等，可以減輕病蟲防治的壓力，一舉多得。
同時，田埂豆由 於行數較少(一般單行或者雙行），地面的營養空間較大，個體發育 優勢較大，利於高產。
MSZ布藝公子
答：
田埂豆指的是在水稻田埂邊靠稻田的一側內，除去雜草，播種 大豆等矮稈作物的一種種植模式。它能夠充分利用有限的耕地資 源，美化環境，增加產出，豐富城鄉市場;能夠有效降低以雜草作中 間宿主病蟲害基數，如稻瘟病、紋枯病、稻薊馬、稻蝗、負泥蟲、稻癭 蚊、大螟等，可以減輕病蟲防治的壓力，一舉多得。
同時，田埂豆由 於行數較少(一般單行或者雙行），地面的營養空間較大，個體發育 優勢較大，利於高產。
