大肉食毛鸡价格还会涨吗?后市预测将如何?

宋怡婷


今年2月份以来,市场生猪价格出现连续上涨,尤其到下半年,猪价、肉价同步上涨,导致了市场上的肉鸡价格也不断上涨,截止10月21日,全国肉食毛鸡价格11.81元/公斤;白条鸡价格19.72元/公斤,也就是毛鸡价格5.8元/斤,白条鸡价格9.86元/斤,将近10元一斤。同比去年同期上涨了26.6%。从目前的市场形势看,后市肉鸡价格还有上涨空间,预计到春节前,保守预测毛鸡价格有望达到6.5元附近,白条鸡价格至少会达到每斤11元以上,也就是在目前的基础上至少上涨10%。




第一点原因,消费旺季的拉动效应。今天已经是10月21日,很快就要进入冬季,肉鸡的消息也会逐渐进入旺季,尤其是后期元旦、春节的大消费,鸡肉也应是家家必备的食材,受整个消费旺季的影响,肉鸡的需求会有所上升,价格也会出一定幅度的上涨。




第二点原因,猪肉价格居高不下,鸡肉的替代作用明显。今年是个特殊的年份,主要就是因为受非洲猪瘟的影响,导致生猪价格、猪肉价格大涨,目前全国猪肉批发价已经达到23.74元/斤,各地零售价均处于每斤25-30元一线,到元旦春节期间还得涨一些,而鸡肉相对于牛羊肉价格更便宜一些,所以就会有一些收入偏低的居民选择鸡肉消费,这样由于替代猪肉消费,又会增加一部分肉鸡的消费,认为肉鸡价还得涨。



第三点原因,今年淘汰蛋鸡数量下降可能性较大,肉鸡需求会有所增长。说年份特殊,还有个原因,就是今年鸡蛋价格也跟着猪肉一路上涨,目前仍然在每斤5元线左右,生产一斤鸡蛋就有2元多的利润,就会导致养殖户舍不得淘汰老鸡,最近一个时期,蛋鸡超期产蛋的现象比较严重,预计在未来一段时间,这种情况还将延续,这就会导致市场淘汰鸡供应偏紧,价格上涨,进而推升肉价价格。



综合来看,在春节这段时间,从多方面原因看,肉鸡的价格还有一定上涨空间,上涨空间应在10-20%这一区间,也就是白条鸡价格达到11-12元区间概率较大。


三农广讯


图中所示是农业农村部监测的近几年全国活鸡价格和白条鸡肉价格走势图,显而易见,今年以来,肉鸡价格走势强劲,尤其是下半年以来,价格更是连续创出多年新高。

根据统计局的数据,前三季度全国家禽出栏101.98亿只,比上年同期增加9.26亿只,增长10.0%;禽肉产量1539万吨,增加142万吨,增长10.2%。9月底全国家禽存栏62.49亿只,同比增加4.17亿只,增长7.1%。

而上半年全国家禽出栏61.85亿只,比上年同期增加3.05亿只,增长5.2%;禽肉产量952万吨,增加50万吨,增长5.6%。6月底全国家禽存栏58.72亿只,同比增加2.23亿只,增长4.0%。

意味着3季度禽肉产量加速增长,第三季度禽肉产量达到587万吨,同比增长已达到18.59%,但3季度活鸡价格却加速上涨。根本原因就在于猪,3季度猪肉产量大幅下降,猪价飙升,禽肉替代的效应开始真正显现,推动鸡价上涨,4季度猪肉供需缺口仍可能继续加大,对其他替代品来说,是极大的利好。

而禽肉中,相较于黄羽肉鸡,白羽肉鸡也就是大肉食受到的利好影响更明显,这一点,其实从鸡苗价格的走势可以看出。截止目前,产区苗价已经全面突破11元/羽的天价,而大厂的报价已经突破12元/羽,说明,市场对于后市的看好,鸡苗依然供不应求。最近,毛鸡价格也已经突破6元/斤,鸡肉价格每吨已经突破16000元,创历史新高,而且,走货加快,后期仍有上涨的动力。


畜牧大集网


短期看鸡肉价格依然会持续走高,我这边是餐饮店专做大盘鸡,今天鸡排腿饭店价格是11.5,昨天到今天直接涨了1.5,越临近年关需求越大,涨到十五六块,可能再往上也不是不可能[笑哭][笑哭][笑哭]


飘忽不定丶


肉鸡后期还是会有涨价的空间的,因为现在的猪一直都在涨价,猪肉贵了吃猪肉的人肯定会少了,鸡肉就代替猪肉也会随着涨价,再加上很快就要到年了!吃鸡的也越来越多送礼的也越来越多,鸡销量多了自然就会涨价!这个是我个人看法希望能帮到大家





隔壁啊老吴


上涨空间个人认为不大。因为肉鸡普遍肉质不是太好。 销量在所有家禽类中没有柴鸡。三黄鸡销量大。可代替性比较高


苗腾飞


短期看涨。受到猪肉价格影响,老百姓肯定会找别的肉来代替猪肉来食用!而猪肉价格在供应需求上短期内肯定解决不了!除非毛衣战解开,国外大量进口,受到猪肉影响,现在很多肉价格,鸡蛋都在缓慢上涨!


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