下班趕回家，花費半小時準備3菜1湯，成本只要30多元，實惠好吃

下班趕回家，花費半小時準備3菜1湯，成本只要30多元，實惠好吃！作為上班族，時間總是很緊張，既要堅持工作，又要照顧家庭和孩子，想要兼顧好著實不易。想要懶惰些也是可以的，只要將孩子放置在有專人做飯的“小餐桌”即可，學校周圍多的是，我們兩口子單位上都有食堂，可以在食堂裡解決各自的午餐。但是我還是想做一名合格的媽媽，在不耽誤工作的同時也照顧好孩子的生活，讓他吃些自己做的飯菜，所以每天下了班都會匆匆忙忙往家趕，利用有限的時間做些可口的飯菜。有些複雜的就在下班回家的路上買一些，回家再做一些。今天也是如此，下班趕趕回家，花費半小時準備3菜1湯，成本只要30多元，實惠好吃。這三道菜，其中自己做複雜的烤鴨是在下班路上買的，花費22元。亂燉用的豆角、土豆和茄子是公公自己種的，大白菜半棵花費2元，再加上200克豬肉，煮小米粥用的小米和綠豆，總計成本不到40元，但是一家三口吃的挺舒服的。來看看我準備的這些菜吧。

【烤鴨】

買的半隻烤鴨，片好打包裝來的，帶著一小盒甜麵醬，一小袋小餅，吃時夾著烤鴨蘸些甜麵醬，捲入小餅中吃，味道又香還不膩，是我家隔三差五要吃的美食。這菜自己在家做麻煩，大多都是買來的。

【亂燉】

用料：豆角，茄子，土豆，豬肉，粉條，醬油，紅辣椒，蔥，姜，花生油，鹽

做法：豆角擇洗乾淨切段，茄子洗乾淨切塊，土豆去皮洗淨切塊，豬肉切成薄片；鍋中倒入油，把豬肉倒入翻炒變色出來油分，再把蔥花薑絲倒入鍋中炒香；豆角和土豆一起倒入鍋中，翻炒均勻，再倒入茄子翻炒均勻，加入醬油炒勻；倒入水，水中放入沖洗乾淨的粉條。蓋上鍋蓋煮至菜軟爛，加入紅辣椒翻炒入味，最後加入鹽翻炒入味即可。

【白菜燉肉】

用料：白菜，豬肉，蔥，姜，醬油，花生油，鹽

做法：白菜去根洗乾淨，白菜幫和葉子分開切，豬肉切成薄片；鍋中倒入油，將豬肉倒入翻炒至出來油分；加入蔥花薑絲炒出香味；倒入白菜幫翻炒至變軟，倒入白菜菜翻粉和少均勻，再倒入醬油翻炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜煮一會兒，使白菜徹底熟透，撒上鹽翻炒入味即可。

【小米綠豆粥】

用料：小米，綠豆

做法：把小米和綠豆放入一個大碗中，淘洗乾淨，倒入鍋中，再加入適量的水，蓋上電飯鍋的蓋子，選擇米粥功能，再點下預約鍵，時間設置好，時間到了就煮好了。

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