“國老”竟能補五臟！不愧是草藥之王

甘草，又名甜根子、烏拉爾草。其性平味甘，具有清熱解毒、潤肺止咳、補益中氣的作用，同時還能補五臟，養氣寧神，被譽為“百草之王”。隨著現代生物技術的發展，科學家們通過樹脂交換、微波萃取、膜分離等方法，從“國老”甘草中純化出高濃度、高含量的甘草多糖。臨床試驗發現甘草多糖進入人體以後，通過增強人體免疫力的方法，使諸如腫瘤、慢性支氣管炎、支氣管哮喘等疾病患者自身的疾病得到了有效地控制，同時患者的體質得到增強、食慾增加，防範效果非常明顯。

“國老”之稱

作為百草之王，甘草可不是一般的中藥，翻開中醫院裡每天開出的處方，至少有三分之二的方子裡都會看到甘草的身影。甘草入藥，有著兩千多年的歷史，在南朝時即被醫藥學家陶弘景尊稱為“國老”。唐代醫家甄權也說：“諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百般草木毒，調和眾藥有功，故有國老之號。”

“國老”的稱號是因為它本身性情甘平補益，能緩能急。入藥方中對一些性情猛烈或懶緩的藥物，可以起到監之、制之、斂之、促之的作用；在不同的藥方中，可為君為臣為佐為使，能調和眾藥，使它們更好地發揮藥效。因此，在藥的王國裡，甘草是國之藥老。

補五臟之效

補心

《雷公炮炙論》早提出甘草入“心、脾二經”，元代王好古在《湯液本草》中提出甘草“入足厥陰、太陰、少陰經”。結合古籍文獻對甘草能“通經脈，利血氣”、“安魂定魄，補五勞七傷，一切虛損，驚悸、煩悶、健忘，通九竅，利百脈”等記載，甘草具有補心作用。

養心寧神

甘草養心安神功效主要用於治療失眠、心悸、髒躁等心神不寧的病證。髒躁多因肝鬱不疏、心氣不足、心血虧虛所致，主要表現為精神抑鬱等症狀，治療上當以補益氣血、緩急安神為主。甘草之“甘緩”，能夠緩急安神。

養心復脈

甘草這一功用主要針對“心動悸、脈結代”的治療，經炒製成炙甘草，具有補氣、補血、補陰、補陽的作用。此外，炙甘草湯對因氣血虧虛、陰虛火旺、津液虧虛等導致的其他疾病，如失眠、虛勞、肺消、血虛、驚厥等病證，均收效顯著。

補脾

甘味屬土入脾，功善和中。《神農本草經》認為甘草“堅筋骨，長肌肉，倍力”，實乃脾胃為後天之本，在體合肌肉、主四肢，通過補脾則能使肌肉強勁、四肢發達。甘草的補脾作用被廣泛應用於各種與脾虛有關病證的治療中。

補肺

甘草性味甘平，歸肺經，李東垣謂其能“潤肺”，可治療肺虛諸症，根據不同的配伍，能夠補肺氣、益肺陰、潤肺燥。補肺氣常配伍人參、黃芪，如治療肺腎氣虛咳喘的人參蛤蚧散；益肺陰常配伍百合、玄參、阿膠，如治療肺腎陰虧的百合固金湯、治療肺陰不足陰虛有熱的補肺阿膠湯；潤肺燥則常配伍麥冬、枇杷葉、阿膠，如清燥救肺湯。

此外，由於甘草本身具有化痰止咳平喘的作用，因此，非肺虛咳嗽病證中甘草也很常用，這與其補肺沒有直接關係。

現代醫學專家也認為五臟的各種疾病都是可以通過免疫調節得到治療。實驗研究證明，從中藥甘草中提取的甘草多糖對人體免疫力有明顯的增強和調節作用。它能夠激活人體的免疫系統，促進人體分泌能有效抵禦外來細菌、病毒的免疫活性因子，使人體長期擁有正常的免疫細胞和免疫能力，維護人體內部防線的牢固，從而減少多種疾病的發生。