芋头酿肉：简单易做，美味可口，香糯不腻，边做边流口水

好吃的美食，精彩万分。大家好，今天又到了美食咨询的时间了。今天小编给大家分享的这道美食叫做芋头酿肉。听到这个名字是不是都会感觉软软糯糯，非常好吃。芋头里含有非常丰富的营养物质，多吃芋头对身体有很多好处，首先它很柔软，对牙齿好。老人孩子都非常适合吃，再就是把芋头配上猪肉，香糯不腻，好吃到根本停不下来。

喜欢吃芋头的朋友，如果没有吃过芋头酿肉就真的不能称为“吃货”。其实小编想到要做这道美食，就是芋头特别便宜，于是就买了一些回家。在厨房思考片刻，发现只有蒸芋头才最简单，也最方便，不会浪费自己宝贵的休闲时间。而且这样制作出来的芋头，更是开胃。好了接下来就跟着小编一起来看看，芋头酿肉是如何制作的吧。

用料准备

食品名称：芋头酿肉

芋头酿肉的配料：芋头、半脂瘦肉、适量生酱油、适量葱、适量盐、适量糖、适量淀粉、适量蚝油、适量水、适量白醋、适量番茄酱、适量小米辣，适量油，适量鸡精。

芋头酿肉的制作方法

第一步：首先，准备好以上所有原料。准备好后，先将猪肉洗净，再剁成肉末，放入碗中调味拌匀。以下成分用作腌料：鸡精、盐、淀粉、糖、蚝油、生酱油、洋葱等。把芋头切成一块一块的备用。

第二步：我们把香葱洗净切成葱花，生姜洗净切成姜片，大蒜去皮切成蒜末，放入碗中再把猪肉放进去加入腌料进行腌制，时长为十五分钟。

第三步：取出一块芋头，在底部撒上一块肉泥，再在底部盖上一块芋头。这样，把所有的芋头块全部制作完毕。

​第四步：取出一个锅，锅中加入适量清水，大火将水烧开，再架一个架子，然后把芋头放入架子上蒸40分钟。这时我们调好酱汁：把糖、淀粉水、食用盐、番茄酱、白醋加入碗中搅拌均匀即可。

第五步：最后，我们把酱汁倒在蒸芋头上，撒上一些小米椒和葱花做装饰。

一道简单易做，美味可口的芋头酿肉就完成了。你学会了吗？芋头酿肉，香糯不腻，边做边流口水，千万不要错过！

以上是芋头酿肉的具体制作方法。以上相关内容就为大家分享到这里,好了，如果大家在制作过程中有什么问题的话，可以在下方的评论区进行留言，小编看到后会第一时间回复到大家，最后祝大家天天开心。