德國爆發的“芳香烴門”事件，一家叫“foodwatch”的檢測機構抽檢了在德國銷售的16款奶粉（德國4款，法國8款，荷蘭4款），其中有8款產品檢出芳香烴礦物油成分。該檢測機構在調查報道中介紹，歐洲食品安全局（EFSA）將“芳香烴礦物油”描述為具有潛在的致癌性和致突變性，這就是為什麼即使在微量的食品中也不應存在此類殘留物的原因。

新華社柏林10月24日電： 位於德國總部的公益組織“食品觀察”在官網上發佈一份調查報告稱，該組織對購自多國的嬰幼兒奶粉進行檢測，在部分奶粉中檢出芳香烴礦物油殘留物。對此，央視13臺也對此事件進行了報道。

芳香烴到底是什麼呢？

資料顯示，芳香烴簡稱芳烴，是苯及其衍生物的總稱，主要來源於煤、焦油和石油。上述調查報告中稱，食品中礦物油殘留可能來自生產加工產品的機器，也可能來自紙質包裝上的油墨等，目前歐盟及德國沒有針對食品中芳香烴礦物油殘留頒佈法定限量。

中國奶粉生產方面的專家，專家說他從業幾十年，也首次聽說奶粉中檢出芳香烴礦物油這種成分。據瞭解，目前國內針對嬰幼兒配方奶粉的各項檢測指標中，並沒有關於芳香烴的抽檢。

其實在一些巧克力、牛軋糖等一些食品中也含有芳香烴，但含量極低。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅在接受採訪時表示，現在只能說芳香烴礦物油對人有潛在的健康威脅，尤其是對於小孩子而言。但沒有相關研究證實，這種低劑量的物質究竟會不會對人體健康產生多大的影響。

芳香烴有哪些危害？

據瞭解：芳香烴是指具有苯環基本結構或具有芳香族化合物性質的閉鏈烴，其中苯是最簡單的芳香烴，長期反覆接觸低濃度的苯可引起慢性中毒，主要是對神經系統、造血系統的損害，表現為頭痛、頭暈、失眠，白血球持續減少、血小板減少而出現出血傾向，甚至誘發白血病。

“食品觀察”組織發佈的檢測報告顯示，這些受影響奶粉中的芳香烴礦物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之間，這一汙染程度暫不會引發任何急性疾病症狀。但是仍然存在潛在的慢病風險！

德國食品和農業部部長尤利婭·克勒克納24日就上述化驗結果表示，如果後續調查表明有關奶粉確實含有害物質，那麼這些奶粉產品應該立即從超市下架。

德國聯邦風險評估研究所2017年時發佈意見說，芳香烴礦物油通常是混合物，其中某些成分可能存在致癌風險，不過由於數據不足暫時未對食品中芳香烴礦物油的安全範圍進行評估。

具體涉及品牌有哪些？

此次捲入“芳香烴門”的8款奶粉被曝光，總共涉及到6大品牌，分別是：雀巢、諾優能、悠藍、英雄寶貝、寶怡樂、佳麗雅。

在檢測報告原文中，我們看到了此次取樣抽檢的16款產品，他們分別是：

根據foodwatch檢測報告，該機構“委託3個知名的食品實驗室彼此獨立執行不同的分析方法。在一半測試的嬰兒乳製品中，發現了芳香族礦物油的殘留物”，受影響的奶粉分別是：

根據foodwatch的檢測結果，含有芳香烴礦物油、可能存在致癌風險的8款奶粉，分別來自於荷蘭3款產品，分別來自悠藍（Neolac）、英雄寶貝（Hero Baby）和諾優能（Nutrilon）三個品牌；法國2款產品，分別來自雀巢（Nestlé）、達能佳麗雅（Danone Gallia）兩個品牌；德國3款產品，分別來自雀巢旗下兩個品牌和寶怡樂（Novalac）品牌。

foodwatch強調：儘管食品中礦物油雜質對人體健康的危害已為人所知，但仍然沒有法律限制。foodwatch要求對食品中的礦物油進行安全值限定，必須實行零容忍政策。

截至發稿，上述捲入此次“芳香烴門”事件的6大品牌、8款產品所屬企業仍然沒有做出公開回應。

foodwatch呼籲上述問題產品所屬企業立即將受汙染的奶粉從市場上下架、撤出，並向消費者發出警告。該機構也呼籲立即在歐洲進行此項監管，以防止此類汙染再次發生。“沒有不確定性的餘地，這是公共衛生問題”。

關於“芳香烴門”的後續進展，我們值得保持關注。

目前歐洲屬於全球嬰幼兒配方奶粉的奶源重地和全球奶粉工廠最集中的地區之一。分佈在德國、法國和荷蘭的奶粉工廠和他們所產的奶粉品牌眾多，這些產品有的聚焦在當地市場銷售，有的則瞄準有龐大需求的中國市場。

在中國，多少孩子喝的是海淘德國奶粉呢？身邊比比皆是！

根據中國的監管政策，凡是在中國線下市場進行公開銷售的進口嬰幼兒配方奶粉，其所屬工廠必須先從中國認監委進行備案註冊，並且其產品要通過中國市場監督管理總局的配方註冊。

根據國家海關總署發佈的名單，德國、法國和荷蘭在中國認監委進行境外生產企業在華註冊的奶粉工廠共計29個，分別是：

需要指出的是，上述29個工廠的產品都是針對中國市場銷售的，而德國的這個組織抽檢的產品是從德國市場取樣的，德國、法國、荷蘭的有哪些奶粉工廠所產的產品只銷售德國市場，有哪些奶粉工廠所產的產品既銷售德國市場也銷售中國市場，是一個值得研究和談論的問題。

來源:食悟、新華社、