1. 温 饮 娘 酒
娘酒最传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。
温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。
娘酒的最佳品评温度是在38℃左右。在娘酒烫热的过程中，娘酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，娘酒烫热喝是有利于健康的。
2. 冰 镇 娘 酒
目前，在年轻人中流行娘酒加冰后饮用。自制冰镇娘酒，可以从超市买来娘酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。
饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。
3. 娘 酒 炒 鸡
客家人坐月子必吃45天左右的娘酒炒鸡，将鸡切成小块，生姜妙香，先将鸡爆炒(如果是比较寒气的产妇吃的话，可以爆炒的时间久点)再将娘酒一齐下锅煮5-10分钟即可(煮的时间越长，娘酒将变的越甜)，但是鸡肉就可能变老了，所以要注意火候。
鸡肉焖熟即可，不用将酒汁煮干，喝酒吃肉。建议多放姜，姜具驱风散寒的功效，能更好滴配合娘酒达到温补祛寒通经胳的功效。
客家娘酒煮鸡蛋的做法
用料：
1 、鸡蛋1-2个（按个人口味加减）
2 、姜丝适量。
3、娘酒、水，盐小量提鲜。
打开鸡蛋，用筷子搅匀，放油下锅，油热后放鸡蛋下去炒，炒好后将姜丝放下去炒，多炒几下，然后将炒好的蛋、姜、水和娘酒一起下去煮，酒煮开后就可以了，又香又甜。（也可煎荷包蛋煮酒，或者炖水蛋加酒）做月子期间可以跟客家娘酒调换着吃。
娘酒含有葡萄糖、糊精、甘油等，性属温热，有散风寒、能血脉的功效。
5. 娘 酒 制 阿 胶 糕
原料：优质阿胶约5克（约1/6片），客家娘酒，红糖，上好金丝小枣（或肉厚核小的小枣）500克。
做法：
1、将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和客家娘酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。
2、将枣子洗干净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。
3、将枣子倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放入盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。
功效：阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。
6. 娘 酒 配 海 鲜 肉 类 等
制法：
将龟放入盆中，加热水（约40度），使其排尽尿，弃去头、足，去除龟壳、内脏，用清水反复洗净，将龟肉用刀切成块，待用。
把生姜去外皮洗净，切成极薄片，待用。将炒锅置于旺火上，加油，烧六成热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜片、花椒、冰糖、精盐等调料。
烹以酱油、客家娘酒，加适量水，锅加盖，继续煮5-10分钟。改用文火煨炖，至龟肉烂熟，即成。
功效：填精补肾，滋阴养血。
用法：佐餐食用。
应用：适用于精血不足体虚之人（娘酒同样适用于其他肉类、海鲜等，同时也是七十多种中成药的药引）
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