在我們的生活當中，除了在大飯店裡面吃到的一些山珍海味之外，在這邊上也是有各種各樣的小吃，同樣是非常吸引人的，而且小吃也是很有創意的，價格還便宜，所以得到了更多人的認可，今天要給大家分享的就是大媽在街邊擺攤賣“天價”小吃，一斤80元，每天能賣出上百斤，顧客：完全值這個價錢。
大媽在這邊擺攤賣的這種小吃，所用的食材也都是非常常見的，但是做出來的味道卻是與眾不同的，這種天價小吃就是烤牛肉乾，每天生意非常火爆，一斤就賣80元，剛開始的時候路人嫌貴不願買，但是當嘗過之後卻爭搶著去買，有很多的顧客也是因為好奇是什麼樣的小吃賣到80塊錢一斤，但是當看過大媽製作牛肉乾的整個過程之後，再加上味道很不錯，所以覺得完全值這個價錢，一點也不覺得貴。
大媽每天製作的這種烤牛肉官兒選擇的都是當天新鮮的牛肉，牛肉乾在我們國家有這很長時間的歷史，在古代的時候軍人行軍打仗也都是靠著牛肉乾作為乾糧，因為非常容易攜帶，再加上味道好，還有就是吃了之後可以填飽肚子，所以也被譽為成吉思汗的行軍糧。不得不說現在的人都是非常聰明的，不管是做什麼也都是有著創新的精神，而大媽也是為了想讓自己做的牛肉乾更加好吃，所以也是專門用了特製的方法買，回家之後也是經過了很多工序才製作出來的。
每天早早的大媽都會去菜市場，然後採購新鮮的牛肉，接下來再清洗乾淨，然後將牛肉切成大小均勻的條狀，然後再加入調味料和料酒，醬油進行醃製，一般也都是需要醃製8個小時以上，這樣做出來的牛肉乾才會更加入味，醃製好的牛肉在表面上刷上一層特製的醬汁，然後再拿到烤爐裡面進行烤制，這味道就可以很好保留在牛肉乾上了。
牛肉這種食材本身都是非常貴的，然後再經過烤制之後，肉質就會變得非常緊實，再加上大媽用的特製的醬料，烤製出來的牛肉乾，不僅有嚼勁，而且吃起來香辣入味，深受顧客的喜愛，每天攤位上的生意都是非常火爆的，每天都可以賣出上百斤，加上各種成本，還有手工製作費用，顧客們紛紛覺得這個價格一點也不高，而且非常值。現在人們的生活條件都越來越好了，所以對於飲食方面的味道也都是要求很高的，只要做得好吃，還怕沒有人來買嗎？不知道你喜不喜歡吃牛肉乾呢？你覺得大媽賣的牛肉乾80元1斤貴嗎？
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