你吃過的最好吃的月餅是哪一種?

憤世的qiaoge


廣東湛江吳川市的金九伍仁金腿月餅。這個牌子的月餅只有廣東湛江茂名地區的人才知道有多愛。每到中秋節,每家每戶都會買上一盒金九伍仁金腿月餅,金九伍仁金腿月餅不像其它月餅小個的,而是一大隻的。最小兩斤一個,最大有六斤。配料:小麥粉、糯米粉、瓜子仁、欖仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、冬瓜、豬肉、火腿、水等。餡料中果仁總含量≥25%,火腿含量≥5%。聽說欖仁才是金九月餅的關鍵配料,吃起來有一種特殊的味道,而且吃多也不會膩,泡上一壺茶,是一種享受。十幾種高端配料加在一起,是金九月餅價格高的主要原因。平均每斤八十元左右。大餅一直是湛江茂名地區的風俗了,這是其它地方沒有的。希望這個風俗一直流傳下去。








食在全球


當然我本地的火腿月餅

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "file_sign": "70f98622f9bf9f4203a21448f69f5714\


分享到:


相關文章: