每年到了霜降前后的时间，山西省运城市农村就到了加工美食“柿饼”的时候，特别是稷王山区的黄土高坡丘陵地区，农民们都会在家里先给柿子削皮，当地方言叫做“旋柿饼”，这个季节农村的房前屋后到处都是农民们晾晒的橘黄色的柿子，把农村装扮的分外美丽。
10月27日中午，摄影师一行人来到万荣县和盐湖区交界的一个农村，我们在这户农家的门楼外边看到两位老人正在给柿子削皮，通过交谈我们了解到，这位白发的老奶奶姓张，今年88岁高龄了，影友问她这是给谁家干活呢？老人家笑了笑说“打工呢！”
坐在张奶奶边上的这位大妈姓陈，今年64岁，她见我们满脸的疑惑接着说自己也是打工的，但是她们打工不赚钱，已经干了2天多了，主家刚才回家看孩子了，她们继续在干着活。看到我们不太相信她们的说法，陈大姐说张奶奶是她的妗子，主家是自己的表妹家。
张奶奶干的活是将柿子蒂用剪刀弄掉，她虽然已经88岁高龄，但是身体现在很健康，手脚也很利索，干起这个小活看上去很是轻松。张奶奶对我们说自己有2儿4女6个孩子，今天这户人家是她的三女儿，孩子多了大人就受累，管了这个还要管那个，每年3女儿一家都要大量加工柿饼，孩子们都外出打工去了，女儿和女婿忙不过来，所以就把自己接来帮忙，儿女都是老人一辈子的牵挂，一生都在给孩子干着不赚钱的活，用现在的话说就是“打工”。
陈大姐说表妹和自己嫁在一个村子，两家离得不太远只有50米的距离，平时经常互相走动，互相帮忙，自己家里没有柿子，所以这些天就来给表妹帮忙干活，当地农村打工1小时是10元钱，自己先要帮着表妹加工完她家的柿饼，然后再去到别人家去打工，给表妹打几天工都不能要钱，因为有亲情。
现在的农村年轻人都外出打工去了，加工柿饼的活都是农村的老人，说话间又来了3位村民也坐在那里开始“旋柿饼”，主人抱着孙子也走出了大门。这3位村民1位是主家的婆婆，另外2个是邻居，她们说吃过午饭也没有啥事，就来帮忙，大家聚在一起既能聊天还能给邻居帮点忙，一个下午的时间就会很快过去。
张奶奶的三女儿把孙子交给了陈大妈，她坐在一台电动机器前开始干活，她告诉我们说自己今年60岁了，当家的下地摘柿子去了，孩子们不在家，家里种植的2亩柿子树这几年都是他们夫妻两个在忙碌，霜降前后这几天要抓紧时间，否则柿子发软就不能削皮了，人手少干活慢，所以就把老母亲也叫来了。
3女儿家的柿子是当地一种“板柿”，个头比较大，当地山区丘陵温差也大，加工出来的柿饼软甜可口，市场销售很好，每年能卖上3万元左右，是她家一项很大的经济收入，要连续加工1周左右的时间，由于是柿饼加工比较麻烦，所以3女儿两口子很累，有亲戚邻居的帮忙他们就会轻松一些。图为3女儿的84岁婆婆在帮着倒柿子。
3女儿说老母亲身体很健康，在家里也是手脚不停喜欢干点家务活，自己把她叫来也是帮个小忙，她愿意干啥就干啥，愿意干多少趁她的劲，妈妈喜欢开玩笑，所以给你们说“打工”，其实做父母的都在给儿女们“打着不赚钱的工”，一辈子都停不下来，大家都是这样。
3女儿家的柿饼加工在当地农村就是大户，每年能产柿饼5000斤左右，现在已经加工过半，老人们坐在门前一边干活一边聊天，我们看到了浓浓的亲情和乡情，橘黄色的柿子不但装扮了美丽的乡村，也给农民带来了丰厚的收益，更成为他们和谐相处的纽带。【想看到更多的请点击右上角关注】
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