餐饮人的最高境界就是装逼,会装,能装,就是走向成功的第一步


态度会影响行动,而行动对思维的影响更是大得惊人,只有思维正确才会走向辉煌。

其实我们就是一群演员,每天都在自己的舞台上演着自己的故事。有的人台上台下分的很清楚,卸妆了就回到生活中,有的人却是入戏太深,每时每刻都在演戏。

这个和我们做餐饮有什么关系吗?

有,很大。

很多时候,我们只是不知道该做什么,这时候我们就要按照我们自己想的样子来表演自己。

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莎士比亚说:如果你没有钱,你就假装有。说的就是这个意思。还没有怎么办,可以先假装自己有,按照有的样子来表演,慢慢的你就有了。

其实,就是装逼。

饭店,先要有人,有人就有了人气,有了人气就有顾客,顾客多了,就开始慢慢的赚钱了。没有人一切免谈,怎么样才能有人气呢,先假装自己生意好,排队的人多了,看到的人都会来你这里吃饭,聚会,慢慢的,人就真的多了起来。

现在某茶经常采用的就是这个策略,虽然烂大街了,但是,有效。虽然你看着很粗鄙,但有用,顾客买单,有效果的方法为什么不用?

餐饮人的最高境界就是装逼,会装,能装,就是走向成功的第一步


前面说了一件事,想要生意好起来,首先你要假装生意好。

为什么有政委这个工作,就是给战士打气的,不让你伤心失望,也是心理医生的角色,西方军队也有牧师,是配合她们信仰的。

学校里最后开会热火朝天的就是为了发个奖状,说到底,那就是一张纸,却让你十分的激动,如果得到一张,回家一定要拿掉正面墙上的照片等一切,挂上这张纸,家里来人就要先有意无意的领到这面墙前面逛上一逛,直到得到表扬为止。

有这样一个实验,在一个学校搞了一个上街打扫卫生的活动,分成甲乙两组,甲组的工作完以后,要花上一个小时的时间给别人说这件工作有意义,有多么伟大,多么的有趣,另一组则不必。甲乙两组的工作量一样但是报酬不同,乙组的高于甲组的。等到全部工作完成以后,甲组的人和打了鸡血一样劲头十足,而乙组的就像普通人一样没什么不同。

这个实验说明一件事,真正的动力并非全是利益,而是热情和兴趣。而热情和兴趣,不怕没有,首先你要假装有,慢慢的,久而久之,自己就真的有了。

当你热爱工作时,工作同样会反过来照顾你。当你给别人一个苹果的时候你会得到一筐苹果,当你付出一块石头的时候,回报你的也是一筐石头。

假装是一件很好的方法,无论是生活还是学习,还是工作,学会装逼以后,人会越过越好!

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继续说说装,还有一个理念是,想要变得优秀,首先得装优秀。

心理学家阿德勒曾经说过:“人类所有行为都是出自自卑及对自卑的克服和超越,人的总目标是追求优越感去补偿自卑感。”

装逼是对自己的一种心理暗示,暗示自己,给自己吹下的牛逼做个了断,也是通往成功的一条秘密路径。

有一个老板,就是这样的成功的。

开始干饭店的时候,要求服务员做这个,做那个,要求厨师做这个做那个,结果大家都不听。为什么,都在看老板怎么做呢?

你要求服务员笑脸相迎顾客,自己板着脸一米多长,谁信你啊,怎么办,你得先做给他们看,什么是笑脸相迎,他说,道理我是知道的,但是我做不到啊,我就不喜欢和别人打交道。可是你钱花了,店开了,现在没有办法了,我给你说了,你不做,你自己都不给顾客笑,服务员为啥愿意呢?

最后实在不行,我就说现在没有办法,为了你欠的钱,也要做,你就假装自己是个笑嘻嘻的老板,顾客来了就热情打招呼。

他说,装也可以?我说,你暂时没有什么好方法啊,只能先装了,不然,这月的钱都还不上了,看在钱的面子上,就装一下吧。他说,好,我试试。

后来就得到消息了,生意变好了,反馈的是,笑脸以后店里的气氛就好了,顾客服务员也给提出了很多的建议,看你笑脸,愿意多说两句,看你笑着心里也觉得舒坦,慢慢改进,慢慢顾客的口碑越来越好。

王朔说,人类就是装着装着就进步了。想要变得优秀,你得先做个优秀的样子给自己模仿。

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装逼这个词,我喜欢,正能量,装着装着,你就装成自己想要的样子了。

想装生意好,你就要在朋友圈晒你的店里排队,坐不开了,一到吃饭时间,就要狂晒没座,大声呼吁,再不预约来了没座位了,不要不打招呼就来吃饭。

想装菜好吃,就在朋友圈猛晒顾客的表扬,这个说没吃过这么好吃的,那个就要晒吃了这个以后再不想别家的,那个哭着喊,明天还要来。

想装工作积极努力,就在朋友圈晒你早起晚睡,工作到深夜,清晨又是第一个出现在朋友圈问候的人,当你一杯咖啡又是一个通宵的时候,清晨的朋友圈就是对你装的一篇赞扬。

英国的心理学家费莉帕·勒理,做了一个关于人类的行为习惯养成的研究表明:人类的行为中有95%是习惯性的。

所以,当装优秀成为一种习惯的时候,你自己就是优秀。

愿意装,说明你有尝试改变自己,将自己变的更美好的决心。

餐饮人的最高境界就是装逼,会装,能装,就是走向成功的第一步


愿装逼,是一种本事;能装逼,是一种能力;会装逼,是一种格局。

装的人,比光想不做的人,更有眼界更有行动力,成功就在装与不装之间,你站到成功那边,整个天平就向成功那边倾斜。

装逼,装成了自然,装成了习惯,争取装上一辈子,装,就成了生活,就成了真实。

今天,你装了没有?

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