由于冷空气的影响，不少地区已经着手准备搭建冬棚。跟以往养殖冬棚虾的朋友交流发现，大家遇到的最多的问题就是吃料慢。上期冬棚每餐动辄80斤甚至上百斤的现象，少得可怜。同期，市场上更多的是20~30斤左右徘徊，而且还要3个小时以上。本文给各位老板探讨冬棚养虾的同时，对于冬棚虾吃料慢这个情况，也提前给各位老板探讨一下，让大家提前做好预防工作，以防影响养殖效益。
冬棚养虾经济效益显著
冬棚养虾能保持养殖水体不致下降到致死温度、安全度过冬天。如珠三角地区位于北回归线以南，阳光充沛，冬天地壳余热尚未完全散失，因此越冬大棚结构简易，主要材料为竹(木)桩、塑料膜和钢丝绳。
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成本低
大棚搭建简易、成本低廉，每年只需2000～4000元/亩(木材结构)；不需要人工加温就能使水温保持在16℃以上，这对于降低生产成本、增加产品市场竞争力有实际意义；
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敌害少
养殖环境特殊，不易受外界病害传染；
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产量高
一般可达800～1000斤/亩，高位池养得好，亩产可达2000～3000斤；
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对虾价格较高
冬、春季节活虾少，作为高档水产品应节上市，比其它季节的虾价高出1倍以上，养殖收入可观，土塘养殖越冬对虾每亩纯利润在5000～10000元之间，比常规养殖高出70%以上。
鉴于冬棚养虾给养殖户带来显著的效益，近年来，除了广东珠三角(珠海、江门、中山)、福建龙海、福清冬棚养虾较为普及外，浙江、广东阳江、惠东等地在前几年已尝试搭棚养冬虾，取得了良好的效果。随着对虾内消市场的不断扩大，市场需求量越来越大，虾价持续坚挺，估计将会有更多的人尝试冬棚养殖。
面对冬棚虾如此诱人的经济效益，冬棚对虾吃料慢这个问题，直接影响养殖收益。从我们一线同事所了解具体情况综合分析之后来看，造成慢料主要原因有４种因素：
1、首先是虾苗。今年的苗种已经大不如前，已经是众所周知的了，由于携带ＩＨＨＮＶ或ＥＨＰ的虾苗，或者呋喃唑酮等抗生素严重超标的，都会导致长得慢、长不大（到了中虾就很难长得起），大小不均等现象，由于下苗之后已经无法改变，这里不必详细。
2、其次是饲料。由于过去5年的人工、原料、物流等成本的急速上升，但现在的饲料品质已经无法与5年前的相比较了，有谁能够否认这个事实吗？
3、第三是水温及溶氧。对虾在低水温时生理代谢慢、生理功能相对低、生长速度比较慢。同时虾的免疫系统等功能相对比较差，容易发生病毒性疾病（红体和白斑综合征）的爆发。亚缺氧不易观察、不易发现，容易被忽视，但亚缺氧危害极大，一是会造成对虾生长缓慢，摄食减少（厌食），饲料转化率明显降低，溶氧度对饵料系数的影响也导致了饲料成本上升。
冬棚对虾慢料的解决方法
现在我们来逐一分析下对虾慢料的解决方法：
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对虾吃料慢
饲料散发出腥香味，而虾是靠嗅觉感应发现饲料逐而钳起边游边吃。水温低虾活动频率低，吃料速度也减慢。在夏天我们控制吃料时间在1—3小时之间，这个时间段饲料仍能保持颗粒状且带有香味诱使对虾摄食。但在冬棚里如果饲料一直浸泡在水里达3小时以上，失去了味道和可抓性，那么对虾已不能吃到这些料，从而造成了浪费且污染水体。
解决方法：
（1）向水中泼洒诱食剂；
（2）在饲料中添加诱食腥香味物质，内外结合刺激对虾食欲
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对虾吃料少
上面的方法能让虾吃多点料，但相对于正常情况下的摄食量还是不够的。吃少了料，营养能量就会跟不上，体质弱，所以很多时候就会导致对虾比较瘦，导致蜕壳困难，抗病力差。
解决方法：让虾吃得少情况下要吃得好，在饲料中额外添加营养丰富、蛋白含量高的蛋白肽类物质。
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对虾消化吸收率低
水温低会引起对虾消化酶分泌减少或活性降低，导致对虾消化吸收能力下降，营养能量不足。
解决方法：在饲料中添加乳酸菌、酵母菌等有益菌提高对虾对营养物质的消化吸收。同时拌料使用胆汁酸，保护对虾肝胰腺，提高抗病能力，对虾有活力，提高饲料利用率。
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水体溶解氧偏低
冬棚养虾引起溶解氧偏低的原因我们在这不多说，主要是在有限的条件下采取怎样的措施来提高溶解氧或避免造成低溶氧？
解决方法：提高溶解氧常规方法有增加增氧设备及方式，投放增氧剂，提高藻类光合作用能力。降低人为造成的耗氧，避免向水体投入耗氧过强的微生物制剂，尽可能多使用低耗氧的乳酸菌、酵母菌等活菌投入养殖水体之中或添加于饲料中。
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容易发生病害
冬棚养虾更容易发生病害，且病害难以控制，所以我们把重点放在预防工作上。通过常规的方法：调水护底、增氧解毒、消毒杀菌、内服抗菌。我们还可以添加乐畅桉树精油来进行驱虫抑菌，抑制纤毛虫和弧菌的繁殖，对虾无虫无菌，吃料量自然提高。
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