江蘇淮安在上海推介第三屆食博會 淮揚菜之鄉邀約世界

梁長玉報道 以食為媒，邀約世界！2019年10月30日，第三屆中國(淮安)國際食品博覽會招商招展路演走進上海，推介展會品牌特色和淮安投資環境，向境內外食品企業發出參展邀請：相約第三屆食品博覽會，共享新時代合作大平臺。據介紹，本次路演活動也是第二屆中國國際進口博覽會江蘇交易團9項配套活動之一。

淮安地處中國南北地理分割線、南北氣候過渡帶、南北文化融合區，獨特的自然條件使其成為享譽千年的糧倉、優質農產品集聚地和物產豐饒的魚米之鄉，更擁有“中國淮揚菜之鄉”“中國食品名城”等金字名片。

基於淮安食品產業獨特基礎優勢，經中國貿促會批准和江蘇省政府同意，自2018年起，每年在淮安舉辦一屆國際食品博覽會，由中國國際商會、中國食品工業協會和中國烹飪協會等共同主辦，中國國際商會會展部、江蘇省商務廳、江蘇省貿促會、淮安市人民政府等聯合承辦，是江蘇省重點培育的唯一食品類國際博覽會。

食博會組委會副主席兼秘書長、淮安市政府副市長顧坤在致辭中說，中國(淮安)國際食品博覽會是基於江蘇萬億級、淮安千億級食品產業基礎，集聚國家、江蘇省政府合力和高端行業協會資源，傾力打造“依託江蘇、輻射全國、拓展海外”的品牌食品國際展會。淮安市委、市政府將食博會作為“一號工程”，市委書記姚曉東擔任組委會主席，市長蔡麗新擔任執行主席，高水平推動各項籌辦工作，高標準建設淮安國際食品博覽中心，舉全市之力打造食博會平臺。

首屆食博會於2018年4月19日至21日舉辦，共吸引280家境內外企業參展，現場參展參會10.35萬人次，線上觀眾8680.8萬人次，線上線下意向合作金額26.2億元。第二屆食博會於今年5月9日至12日舉辦，共吸引456家境內外企業參展，15.9萬人次現場參觀，1.3億人次線上觀看，線上線下意向合作金額52.6億元，各項成果較首屆有明顯提升。同時，食博會重點打造的中國淮揚菜大師邀請賽、淮揚特色名宴展、國際食品安全高端峰會等已成為品牌活動。

據調查問卷統計，92%的參展企業對食博會給出了“滿意”評價，96%的重點參展企業表達了繼續參展意願。上海招商招展路演活動中，上好佳、養樂多、日清奧利友、雀巢、聯合利華、億滋、旺旺、費列羅、鮮活果汁、通用磨坊、娃哈哈等100多家境內外知名食品企業，日本、韓國、瑞士駐滬總領事館，日本貿易振興機構、大阪產業機構駐上海代表處、上海市外企協會、英中貿易協會等單位和機構負責人到會支持，更是淮安食博會特色魅力的有力證明。

展會的核心價值，在於它是否能夠滿足參展商、採購商和專業觀眾之間交流和交易的訴求。淮安食博會能夠讓參展企業有何收穫，是展會可持續發展的關鍵。

食博會組委會副秘書長，淮安市商務局局長張冬來在推介中表示，企業通過參加食博會，可實現“六大收穫”，即全媒展示推廣品牌，進入江蘇廣闊市場，實現精準經貿合作，採購優質品牌食品，參與專業研討交流，領略淮揚美食風采。組委會還專門出臺了參展政策，為企業提供展務、交通、住宿、餐飲等六個方面的政策服務，切實增強企業獲得感。

第三屆食博會將於2020年4月23日至26日在江蘇淮安國際食品博覽中心舉行。展會突出國際化、品牌化、數字化、專業化特色，聚焦打造主題展覽、高端峰會、美食大賽“一展一會一賽”三大板塊，搭建集大型博覽、高層對話、論壇研討、美食薈萃、投資合作於一體的高端平臺。特別是在總結前兩屆經驗的基礎上，新一屆食博會將更加值得期待。

食博會組委會副秘書長，淮安市商務局副局長、貿促會會長江漢聰介紹，展會將以“堅守品質，創造價值”為宗旨，以“品質食品，食尚生活”為主題，創新內容，豐富內涵，努力實現食博會組委會主席、市委書記姚曉東提出的“讓採購商買到好產品，讓供應商進入好市場，讓企業建起好渠道，讓老百姓樂享好生活，讓城市贏得好資源，讓展會創立好口碑”“六個好”目標。