無糖餅乾、果蔬脆這些網紅零食減肥能吃嗎?邱醫生強推零食三劍客

當代女性的精神鴉片是什麼?舉手搶答,小零食。

但面對吃了就胖的零食,以減肥為畢生事業的美少女們非常“糾結”,糾結到想喝甘麥大棗茶。

不過,當零食穿上“0添加”、“無糖”、“非油炸”、“低脂”、“低熱量”這些健康的外衣時,小姐姐們又猶豫不決地出手了。

比如說:

零度飲料

縱然在減肥期間,胖友們對“肥宅歡樂水”還是念念不忘。

於是商家們趁熱打鐵,推出主打”健康“概念,突出”0卡“、”添加膳食纖維“的無糖飲料。

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然而,大部分無糖飲料都添加了人工甜味劑來提升口感,比如阿斯巴甜、安賽蜜、蔗糖素等。

這些甜味劑確實是沒有熱量的。

但是:

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有研究表明,甜味劑會提升體內的胰島素,促進脂肪堆積。

同時,甜味劑會增進食慾並加強人對甜食的依賴和渴望,間接影響對體重的控制。

意思就是,這玩意會刺激大腦讓你更想吃甜品,並對甜度產生耐受。

如果在戒糖期間,臨時代替是可以的;但是如果因為它是零熱量就放鬆警惕,那就可能會“落入陷阱”了。

果蔬脆

號稱“低脂”、“健康”、“無公害”的果蔬脆也是近期風頭無兩的爆款零食,各路網紅們紛紛帶貨。

吃起來香甜酥脆,嘎吱嘎吱,和薯片有的一拼,別提多美了。

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雖說原料都是純天然蔬菜水果,but!

在製作過程中會添加植物油、麥芽糖、鹽等來提升產品的色相,讓本以“無糖”為優勢的蔬菜大打折扣。

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脫水烘乾後的果蔬體積會變小,但碳水化合物等成分的比例會增高,因此熱量會比天然果蔬高很多。

比如,一個蘋果的脂肪含量僅僅有0.2%左右,而做成蘋果脆之後脂肪含量在34%左右,脂肪含量直接翻了170倍。

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同時,脫水工序會帶走大量水溶性維生素,如維C,維B等,

導致蔬果營養價值無辜流失。

所以,愛吃果蔬脆的朋友們,是新鮮蔬果不夠騷了,還是肥肉提不起刀了?

紅薯幹

另外,地瓜、芋頭、紫薯等薯類做成零食,也特受歡迎。

但是這些東西的澱粉含量非常高;跟吃飯沒什麼區別。

偶爾嘴饞吃一吃沒問題,減肥期間,還是管好自己的嘴巴。

最最不濟的方法就是:

吃了它,下一頓就別吃米飯了。

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無糖餅乾

無糖粗糧餅乾,大多商品描述都是粗糧,無糖,健康,好吃,飽腹感強。

無糖不代表無油;同樣,脫脂也不代表無糖;

無糖小餅乾為了不難吃,製作過程中添加了比一般餅乾多更多的油。

其他一些低脂脫脂食品,也會加大量的糖來改善口味,不然大家怎麼會喜歡吃呢?

甩個營養成分表你們瞧瞧,熱量並不低。

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【邱醫生說】

對於網紅減脂零食,很多人花錢買的是“網紅”而並不是“減脂”。

湊一陣熱鬧,樂呵樂呵罷了。

如果你正在減肥的話,我建議的零食三劍客,還是首推:

1.無糖酸奶(注意不用脫脂哦)

2.新鮮果蔬

3.原味堅果

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零食雖好,但也不要吃多,尤其是堅果。

各種堅果雖然蛋白質高,不飽和脂肪酸高,對身體好。

但是不飽和脂肪酸,也是脂肪;吃多了,也會胖;

每天25-30克,足夠了。


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