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小蘇打餅乾是我一直特別喜歡吃的一款餅乾，對於那些甜味餅乾我更喜歡鹹鹹脆脆的，吃起來超級過癮，而這款蘇打餅乾我減少了油的用量，但是並不影響口感哦，還是那麼的酥脆，有了芝麻和香蔥的加入，那簡直就是又香又脆，絕對可以稱的上好吃。
做法太簡單了，新手也不用怕~
那我們開始吧~
【食材】
低筋麵粉150g，玉米油15g，小蘇打1g，酵母1.5g，鹽3g，雞精1g，奶粉8g，水65g
配料:白芝麻，香蔥(適量)
【製作方法】
1：將除了水，其他材料倒入盆中攪拌一下， 分次倒入水，攪拌成絮狀
2：加入芝麻、香蔥，下手揉成麵糰，蓋上保鮮膜，發酵半小時
3：擀成大薄片，均勻切割，紮上小孔，放在烤盤上，鬆弛15分鐘.
4：175°預熱烤箱，上下火中層烤15分鐘，具體時間看，上色情況
又香又脆的小蘇打餅乾就做好了，做法真的超級簡單，烤制的時間也不長，輕輕鬆鬆就可以做出美味又低脂的小零食哦，喜歡的朋友趕快試試吧。
如果我有講的不清楚的地方或小夥伴們有什麼疑問歡迎大家在評論區評論感悟。
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