秋天，常給孩子吃這兩道菜，營養美味增強抵抗力，10分鐘輕鬆搞定

秋天，常給孩子吃這兩道菜，營養美味增強抵抗力，10分鐘輕鬆搞定，秋天不要錯過這兩道菜！

俗話說：”一夏無病三分虛“，秋天氣溫逐漸降溫，氣候雖然早晚涼爽，但人卻容易倦怠乏力等，養生應遵循”春夏養陽，秋冬養陰“的原則，飲食方面增加營養增強抵抗力的同時，也應該多多注意養陰防燥，今天寶媽就給大家分享兩道適合秋天吃的家常菜，尤其適合做給孩子吃，營養美味增強抵抗力，10分鐘輕鬆搞定，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起來看看這兩道菜的詳細做法吧！

一、胡蘿蔔炒雞蛋

秋天可以給孩子都吃這道菜：胡蘿蔔炒雞蛋，護眼明目，增強抵抗力，簡單一超爽口又下飯。這菜1塊錢一斤，堅持給孩子常吃，視力就像戴了“隱形眼鏡”，這是一道北方秋冬季節常吃的家常菜，不但簡單好學，而且營養價值也不錯，尤其特別適合做給孩子吃。

【準備食材】1根胡蘿蔔，2個雞蛋，2棵小香蔥，1勺食鹽，1勺生抽

【做法步驟】

1、1根胡蘿蔔清洗乾淨，去皮，先切片再切絲，或者直接用刨絲器直接擦成絲，裝入盤中，然後再在碗中打入2個雞蛋，加少許食鹽，用筷子把雞蛋打散，2棵香蔥清洗乾淨切成蔥花，裝入小碗中，備用。

2、鍋內加入少許食用油，油熱後把攪好的蛋液倒入鍋中，炒熟盛入盤中；鍋中再加油，油熱後把胡蘿蔔絲倒入鍋中翻炒至變軟，然後加入炒好的雞蛋，少許食鹽，1勺生抽翻炒均勻，最後再加入切好的蔥花炒勻，裝入盤中。

這是一道清淡美味又營養的菜餚，秋冬季節多給孩子吃這道菜，增強免疫力，對保護視力也是非常不錯的，大人孩子都適合。

二、芸豆炒香菇：這是一道素菜，最適合秋季這個時節吃，比大魚大肉好吃，而且營養又下飯，隔三差五做給家人吃，對抑制體內燥火上升有很大的作用，補充營養的同時還可增強身體抵抗力，少生病。

【準備食材】1把芸豆，3朵香菇，1小塊生薑，3瓣蒜，少許食鹽，半勺生抽

【做法步驟】

1、芸豆掐頭去尾，清洗乾淨，斜刀切成寸段，裝入盤中備用。

2、香菇去蒂，清洗乾淨切成薄片，裝入盤中，姜蒜切成末，備用；鍋中倒入少許食用油，油熱後放入薑末蒜末炒出香味。

3、把切好的香菇片倒入鍋中，大火快速翻炒1分鐘，翻炒的時候可以加入少許清水，翻炒至香菇片變軟，然後倒入切好的芸豆，加入半勺生抽，少許食鹽，適量清水翻炒均勻，翻炒至芸豆斷生即可出鍋裝入盤中，炒芸豆時加水容易炒熟。

這道菜味道非常的清脆爽口，非常的好吃，大魚大肉吃多了總會太油膩，來點清淡的家常小菜換換胃口，非常的不過，營養美味增強抵抗力。

這兩道適合秋冬季節吃的菜，你學會了嗎？有時間不妨試著做做哦！我是寶媽，一直致力於用最普通的食材，做出最美的味道，喜歡寶媽的分享， 請關注寶媽，分享、收藏、轉發、點贊，並留下您寶貴的評論。