柯飯（取潮汕話諧音），據說又稱香飯，是廣東潮汕地區有名的傳統小吃。
柯飯的特點，香味濃郁，豬油的香味混合著食材的香味，回味無窮。
柯飯跟炒飯還是不太一樣，但與拌飯差不多。
一般現在的做法是先用電飯鍋把飯煮好，所有材料，比如土豆粒，藕粒，蝦米，肉絲，紅蘿蔔絲，全部洗好切好，放鍋裡炒，爆香，熟了之後，差不多飯也好了。最後兩者攪拌均勻即可。
看到這裡，小編的肚子已經咕咕叫了，口水大流了。小夥伴們大概有多久沒吃柯飯了？
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柯飯（取潮汕話諧音），據說又稱香飯，是廣東潮汕地區有名的傳統小吃。
柯飯的特點，香味濃郁，豬油的香味混合著食材的香味，回味無窮。
柯飯跟炒飯還是不太一樣，但與拌飯差不多。
一般現在的做法是先用電飯鍋把飯煮好，所有材料，比如土豆粒，藕粒，蝦米，肉絲，紅蘿蔔絲，全部洗好切好，放鍋裡炒，爆香，熟了之後，差不多飯也好了。最後兩者攪拌均勻即可。
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