長壩沙田柚

簡介

長壩沙田柚為地理標誌保護產品，主要產於廣東省韶關市仁化縣大橋鎮，因其果大形美、色澤鮮黃、肉質清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名，素有“中華名果”之稱。

品質營養：

長壩沙田柚果形美觀，為端正梨型；果實臍部有個明顯的金錢印，果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口，具有濃郁的香蜜味等特點。單果重量介於0.5-1.2公斤，並且營養豐富，富含可溶性固形物18%以上，柚果總酸0.24%，維生素C含量130.2%mg/kg，柚果總糖123.3g/L，粗蛋白1.30%，鈣152.7mg/kg，此外還富含維生素B1、維生素B2、維生素P和胡蘿蔔素及磷、鐵、硫、鉀等各種礦物質，有利於預防老年人心腦血管硬化，改善膽固醇濃度，平衡血壓，軟化血管等。

產地介紹：

沙田柚原產於廣西省容縣，1937年長壩鎮開始引種沙田柚，1963年規模栽種。長壩沙田柚通過各縣級政府部門的積極引導，引導果農優化農業結構，引進推廣新技術，不斷促進農業產業化經營，大力發展特色水果產業。長壩沙田柚的品質得到非常大的提升，成為了當地沙田柚的代表產品，並且規模越來越大，種植面積的不斷擴大，產量也越來越高，有力地推動了當地特色經濟發展。2008年，沙田柚年產量達2600噸，產值2350萬元；2009年，銷售收入達723.28萬元，長壩沙田柚成為了當地特色農業經濟產業。