72岁黄淑仪获乐易玲邀请签约邵氏一年，在myTV SUPER上架播放她自制的烹饪节目《Gi味俱全》。自从今年1月约满无线后，GiGi姐黄淑仪变过档到ViuTV，稍后又跟陈倩扬合作为香港开电视做综艺节目。能够在三个平台自由进出，连TVB都肯放行，足以证明GiGi姐的身份。对此，GiGi姐马上否认自己有江湖地位：“千万不要这样讲，煮东西都是殊途同归。”
早于14年前，GiGi姐主持TVB《吾汤吾水》爆红成为煮食icon，《名人厨房》、《住家厨神》、《吾淑吾食》等节目陆续有来，做到手软。连乐易玲都不放过这个已经离巢的“宝物”，马上拉她入邵氏，更容许她捞过界。此次邵氏高层乐易玲经过多番努力，终促成今次合作，乐易玲笑言:“最厉害的还是TVB ！肥妈、鼎爷是无线 ， GiGi姐就签我们邵氏，她有好多后生女捧场。
GiGi姐就好多谢乐小姐欣赏她的节目：“《Gi味俱全》每集15分钟煮一个菜，针对每个菜会有详细的讲解和小贴士。”现在都市人生活繁忙，没有太多的时间下厨，因此Gigi姐在节目中会用简单步骤，教大家煮一道菜，绝不卖弄花巧，平实中给人以亲切的感觉，希望唤起观众回忆中那份妈妈下厨的味道。
她曾出过十四本烹饪书，创意食谱多到不得了，所以经常留在家中分类和做整理：“爱上厨房后会好多不同玩法，尤其知道食材性质后，煮法可以有好多变化，做了烹饪节目后使命感重了，我不会用框框限死自己，尽量发挥新的东西。如焖了几十年猪肉，突然试着加入镇江香醋，原来出来的食法好不同，老公唯一投诉的就是，请客就不好试新东西，但我就坚持。请来到家里做客的全部都是好朋友，应该不会介意。”
GiGi姐就表示在节目中没打算请嘉宾帮手试食：“除非厉害过我的专业厨师的话就可以互相切磋，试食就好无所谓，因为不管怎样都会有赞有弹，其实我好怕在镜头面前吃东西，除肥姐外，我觉得没有一个人可以吃相好看，肥姐食得到嗒嗒声好滋味，而且吃东西讲话会好无仪态同礼貌。之前拍剧有吃饭戏就好辛苦，镜头前就变成了你夹给我，我夹给你，吃着饭还要讲对白，会喷到周围都是，食物又可能会粘在牙上。当年做大Show司仪要试食大厨嘉宾的作品，每一次我吃完都会避开镜头。”
Gigi姐虽然厨艺了得，但没有一个子女尽得她真传，Gigi姐称并无所谓。她说：“大女儿做传媒工作，二儿子是IT人，三儿子是工程師，就只有小儿子肇平岁烹饪有兴趣，但也只喜欢西餐，岁中餐一点兴趣也沒有。我整的中餐，除了炒饭和柠檬鸡翅，其他全都不喜歡吃！”如果同学们来家里，总会要求自己为大家弄炒饭，不叫薄饼和快餐。
黄淑仪今年6月接受记者访问时表示，离开无线没有留恋，有心理准备不再回无线做节目及拍剧，该台的“山头主义”也容不下她。这一次，她澄清不算回归无线，节目是跟邵氏合作，放收费平台推出。更表示“有人欣赏我还有什么好说，世界是圆的。我之前与其他电视台合作，是以部头形式，而这次是签了一年合约。”
閱讀更多 TVB劇透社 的文章
