畲族自称“嘎孟”，散居县内9个乡（镇）的35个自然村，有自己的语言和传统的生活习俗。多建房于台地、山湾、溪边、河岸，房式多为木结构瓦顶三开 间楼房，寨周多有古枫，门前喜栽翠竹。主食大米，喜食酸味，夏煮酸汤，增进食欲。农历腊月喜制腊肉、血豆腐、香肠腌味。成年男子多数有饮酒习惯，酒多为自 酿自饮，亲朋到家都有酒接待。畲族有自己的服饰，男装简朴，女装精致，因衣服上多用凤凰图案，故称“凤凰装”，“畲族凤凰装”已被公布为省级非物质文化遗 产保护名录。
畲族婚姻由传统婚姻逐渐改变为自己恋爱婚姻。畲族丧葬独特，有陪饭、送猪、喊饭、祭奠、安葬等习俗。祭奠以“冲粑槽”仪式进行，鼓声、丧词、号子 配合，认为以冲破粑槽为吉利，才能送死者上“天堂”。葬后，孝家为死者“供灵”49天。2005年，由“冲粑槽”仪式演变而来的“畲族粑槽舞”已被公布为 省级非物质文化遗产保护名录。
畲族主要有四月八、中秋、跳月、坐花园等节日集会。尤其是农历四月初八，是畲族人的隆重节日，成为各族男女青年谈情说爱的社交佳期，县境内以及毗邻的凯里、丹寨、福泉、贵定、都匀等县（市）的各民族青年前来联欢三天，人数逾万。并举行斗牛、赛马和男女青年对唱山歌集会。
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