总之，世界红茶的品种很多，产品形态以传统功夫红茶、小种红茶、碎红茶为主。现在国内最受欢迎的，反而是特种红茶，类似如金骏眉和祁红香螺、祁红毛峰等，茶叶原材料优质，外形精美，口感香气好。原来传统功夫红茶，反而不怎么受国内消费者喜爱，这也是国内国外茶叶饮用不同追求造成的结果。

予言茶事

衡

为往圣继绝学，弘扬传统文化，增强文化自信，土鳖君永远在路上。如蒙所爱请关注“阵阵有辞”。小生这厢有礼了。

中国茶文化沿袭千年，博大精深。茶道、茶礼、茶种、茶具各成一体，都随着茶文化流传至今。特别是茶叶，其品种之多，产区之广，炮制之繁，世界上没有哪个国家能于中国相提并论。按照发酵时间由长到短大体可分为黑茶、红茶、乌龙茶、绿茶。红茶起源于明代福建武夷山地区，因为其经过熟制，发酵完全，易于保存，所以它是最早传入欧洲的茶叶品种。总所周知的英式下午茶就是以红茶为饮品。红茶以其汤红味厚、高香浓郁、入口温润、调和脾胃、提神消疲而风靡全球，特别适合其温而不燥、补阳生津的特性使其成为冬季最佳茶饮。因为历史原因，世界红茶的主要产区在南亚的印度阿萨姆和斯里兰卡地区，外国红茶的主要品种为阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰红茶。（土鳖君也曾尝过，觉得这种配着奶和盐的品味不适合老夫的中国胃口，这里就不多做介绍了。）下面，土鳖君就给大家介绍几种土鳖君喝过的口味还不错的中国红茶，希望大家能够喜欢：

一、祁门红茶—茶种皇后

祁门红茶，又名群芳最，简称祁红，与清明光绪年间在安徽祁门试制成功，是我国高香茶种之一，有“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”的美誉，据说为欧洲王室和上流贵族最爱，是清末年间我国出口创汇的主要货品之一。祁门位于安徽南部，祁红核心产区为贵溪、箬坑。此二地多山、多雾，雨量充沛、温暖湿润，为孕育优秀的茶营造了得天独厚的自然条件。上等祁红汤色红艳清亮、叶嫩齐整、香气浓郁而温润、品一口顿觉鲜嫩香甜，齿间活色生香。3泡之后尚有余韵，不失为红茶中的上品。

二、正山小种—红茶鼻祖

正山小种，据说是世界上最早的红茶，创始于明朝，其炮制方法相传为明中晚期，桐木关茶农妙手偶得。17世纪由红毛荷兰商人带至欧洲，后风靡世界。其核心产区福建省武夷山区的桐木关地区平均海拔1000米以上，山峰峻峭、高耸入云，山谷幽深、如刀劈斧凿。此地冬暖夏凉、昼夜温差较大，所产茶叶生长期长、营养富集，其为芳香入骨、浓烈入髓，由加上其特殊的松针炭焙工艺，使正山小种由多了一层焦香的馥郁味。正山小种的翘楚当属金骏眉，此茶发明较晚，于2005年试制成功，甫一问世便迅速得人厚爱，流通全国。金骏眉取全茶最嫩之芽，修长似眉、毫绒金黄、茶汤浓艳、其独特的花骨气味，浓香扑鼻，品一口甘甜清爽，回韵如饴似糖，经久耐泡，7泡以上仍有余韵。实为正山红茶中的上品。

三、英德红茶—现代红茶的代表

英德红茶，俗称粤红，应该属于我国起源最晚的红茶，其于1959年在广东英德试制成功，并推入市场。英德红茶与滇红同属大叶种红茶。其产地英德市位于广东省的西北部，多高山丘陵，气候条件与红茶主要产区大吉岭同属于南亚季风气候，全年温润多雨，土力肥沃。英德红茶的翘楚当属英德九号，其茶型直紧、色泽乌润、尖毫金黄，茶汤红亮，清香扑鼻，口感厚重、醇美、爽滑，经久耐泡，5泡之后尚有余香。英德红茶中还有一款荔枝红茶，为调味红茶，炮制过程中添加了荔枝汁水，冲泡后增加了荔枝的甜香，独有一番韵味。

四、云南红茶—极边之地的醇厚滋味

彩云之南为极边之地，素来多惊诧中原的奇妙特产，云南红茶便是其中代表。云南红茶俗称滇红，于民国时期首创，因其为本地大叶种茶发酵而成，有别于国内常见的小叶茶，所以一经问世，人人称奇，争相购买，自此流通全国。滇红其形奇特，有塔茶、螺茶、金针之别。塔茶为手工揉制，其形似塔，整颗冲泡，叶芽散落，极似花开，让人赏心悦目。而螺茶，极似佛祖钿螺发髻，禅韵十足。

金针，如松柏针叶，冲水之后根根直立，如力争上游。滇红核心产区凤庆，位于云南西南，山高谷深、雨量充沛、澜沧怒涛过境，夏季雨热而冬季干凉，气候反差极大。提到滇红，第一印象是耐泡耐存，滇红身骨紧实，黄黑二色均匀，茶汤红亮，气味浓烈，有种特殊的花蜜香气，一口下去冲击感较强，直击喉嗓，十分刺激，特别耐泡，十泡之后还有余味。土鳖君比较喜欢其凤茶大金针，无论香气、口味，意味，个人口感当属滇红翘楚。

五、坦洋工夫—小众红茶的味道

这款茶叶就比较小众了，是闽北红茶的代表，这款茶问世时间较长，大约于咸丰年间试制成功，但流传区域不广，属于区域性茶叶。土鳖君去福安探访太姥山的时候尝过此茶，觉得味道不错，就推荐给大家。其产地福安位于福建省东北部，核心产区为坦洋村。福安市境内有鹫峰、太姥两大高山，山高林密、流泉飞瀑、怪石嶙峋、气候温润、环境宜人。坦洋工夫茶叶形圆直，颜色黝亮，白毫匀称、茶汤金黄，滋味醇厚，有一种特殊的桂圆香气。冲泡之后其叶底散发独特的红晕，人称“鸿运当头”，特别讨喜，为我国红茶种类中比较独特的一支，也可算作红茶里的尚品。

以上为土鳖君喜爱的五种红茶，中国茶文化源远流长，原则上所有的绿茶、乌龙茶都可以炮制成红茶，值得入口的远比这多的多，其余还有都匀红茶、泉城红、日照红、台湾红茶等等，味道也相当不错，时间关系，土鳖君就不一一列举了。欢迎与土鳖君同好茶道的朋友，在下方评论区与我交流互动，土鳖君向您学习。

土鳖君说

红茶是全球第一大茶类，产量要占全球茶叶总产量的一半以上。中国红茶最早出现在福建丛安一带，从小种红茶慢慢演变成了工夫红茶。

红茶的种类有很多，大体上可分为传统的工夫红茶和红碎茶，世界红茶生产又以红碎茶为主，占红茶总产量的80%以上。

红茶的种类

主要种类有：祁门红茶、勐海大叶茶：福鼎、福安大白茶、政和大白茶、宜昌大叶种等等。另外随着红茶制作技术的不断创新，目前有些地区在红茶的制作工艺上借鉴了乌龙茶的制作工艺，生产出了具有花果香的红茶。

这是对红茶传统工艺的改革。

红茶的口感

每种茶都有自己的特色，至于那种红茶好喝，这是因人而异的。比如：

祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉；

滇红茶，香气鲜郁，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，在国内独具一格；

政和茶色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，享誉盛名等等。

还有其他的红茶特色也望大家来补充~

妙摘

红茶分为哪几种，哪种红茶最好喝？

红茶一般分为三大类：

分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

1.小种红茶

对于小种红茶这个词可能大家还不是很熟悉，但是说到“正山小种”那就恍然大悟了。没错，正山小种就是小种红茶的细分。它原产于武夷山市星村镇桐木关一带，因为只有产于桐木关的小种红茶可称之为“正山小种”或者是“桐木关小种”。

正山小种的历史非常悠久，它在明代中期便已加工上市，传至欧洲更是掀起了一针红茶风潮，可算得上是中国红茶的鼻祖。

正山小种外形及茶汤

外形条索肥壮，色泽乌润。铁青中带有褐色。香气含蓄、清雅，带有天然花香。汤色橙黄清明，茶汤味醇甘爽，喉韵明显，若与其他茶共饮，味道更胜，回味绵长。

2.工夫红茶：祁门红茶和云南红茶

祁门红茶：大多数听到的名字就是“祁红”，产于安徽黄山祁门县。其历史距今已经有一千多年。听说英国王室特别偏爱祁红，所以大家都称之为“红茶皇后。”

祁门红茶的外形及汤色

条索紧结秀长，色泽乌润，冲泡后汤色红艳明亮，滋味醇厚，经久耐泡，上品茶更有一种兰花香，称为祁门香。

云南红茶：有个熟悉的名字叫：滇红。产自云南临沧、宝山等地。属于大叶种工夫茶，是我国新型的工夫红茶。

云南红茶的外形及汤色

云南红茶采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉切、发酵、烘烤等工序制成。冲泡后汤色红艳明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，以浓、强、鲜为其特色。

3.红碎茶

红碎茶顾名思义就是碎茶。它是将新鲜的鲜叶经凋萎、揉捻后，用机器切碎呈颗粒型碎片，然后经发酵，烘干而制成，因其外形细碎，故称红碎茶，也称红细茶。

红碎茶用沸水冲泡后，茶汁浸出快，浸出量也大，适宜于一次性冲泡后加糖加奶饮用。为便于饮用，常把一杯量的红碎茶装在专用的滤纸袋中，加工成“袋泡茶”饮用时连袋冲泡，具有茶汁浸出快，浸出较完全的特点，冲泡后取出装渣的纸袋弃去，再加糖加奶，十分可口。

三大种类的红茶其实要说哪种最好喝？真的无法真正去作比较！毕竟每个人的口味不同，一般来说：茶无最好，适口为珍。只要是红茶的品质有保证，那么只要你喜欢，你觉得喝得惯，好喝，那便是最好喝的。

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茶桌行者

红茶的品种很多，这个就不需要一一列举了。我只分享自己最喜欢喝的一款红茶，这就是产自福建的正山小种。

正山小种这款茶里面有两个非常顶级的代表性品种，其一是金骏眉，以茶叶上有一线金色的丝线而闻名。其二是水仙，听名字就很牛的状态！水仙的香味是非常著名的，它的香很独特，不同于普通的茶香。

记得第一次喝金骏眉是在2005年，那年秋天在上海出差，与朋友相约在一个福建老板开的茶楼里。当茶汤冲出来之后，我异常惊讶于那纯金般的汤色，入口之后，一种淡淡的甜味从舌根部向喉咙深处蔓延而下。金骏眉的香味淡雅，带有岩茶的清洌之气，非常之高雅！

而水仙这个品种历来就没有凡品，也就是说如果要假冒水仙是非常有难度的，主要是因为它的品质与香味独特，所以这一款茶叶的价格也是非常高。

水仙茶冲出来时，他的汤色浅红，如果是深红色，要么是你冲得不好，要不就是买到假的了。不必急着喝，应先嗅其香。水仙的香是一种从鼻子往下深入五脏六腑的独特韵香。这个香，是用人工香精调制不出来的。

无论是金骏眉还是水仙，如果你喝的味很甜，那对不起，你买到白糖茶了。同样的，你喝的茶如果带有一种红薯藤的味道，那也必是假茶无疑！

辕门遁

• 红茶有哪些品种的，红茶的种类比较多吧，像我们中国的红茶就以制作方法的话，会分为小种红茶工夫红茶和红碎茶，三大种 。工夫红茶代表就是祁门红茶，川红，滇红。如果要说什么红茶好，那要是看自己个人口味的，我家是种植绿茶的，主要是种太平猴魁，黄山毛峰，祁门红茶，下面就简单说一下祁门红茶的制作方法。 祁门红茶采制工艺，精细采摘，一芽二三叶的芽叶制作原料经过委凋，揉捏发酵，紫牙叶由绿色变成赤铜色红色香气透发，然后进行文火培制烘干 ，红茶治好后还要进行精自筛选，非常花功夫，经过毛筛分筛抖筛撩筛切断风选挑剔，补火清风拼和，然后分等级，特级，一级二级等等，祁门红茶是红茶的皇后，喝红茶，气色好暖胃！下面的图片是我自己拍摄的，如果喜欢，就点个赞吧，希望我的回答能帮助你，祝生活愉快！

黄山土老帽

现在市面上常见的国内红茶大致有这几种：

1、小种红茶（包括正山小种和外山小种），原产于福建武夷山地区的红茶，其中最流行的就是别名“金骏眉”的小种红茶，但它只是小种红茶的一种。

2、祁门红茶，原产于安徽祁门，独有的“祁门香”是世界三大高香茶之一，很著名的红茶。

3、滇红，也就是云南红茶，以外形肥硕，金毫显露，汤味香浓著称，也是很常见的一类红茶。

除此之外还有很多其他比如宁红、川红、英红等红茶，但局限于产量、口感等原因，市面流通少，不如以上三种红茶常见。

另外红茶自从走出国门，在海外赢得很好声誉外，在印度等地也产生了很多分支，也都享有很高的品质和口碑，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶等都深受好评，尤其是以锡兰红茶为主茶制作的碎茶包式“立顿红茶”，可以说是销量最大、最出名的调和红茶了，茶界有“七万中国茶厂卖不过一个立顿红茶”的说法，可见立顿红茶在国际上受欢迎的程度。

装个涡轮出气

看了下面推送靠前的几位回答

回答的是红茶产品名不是分类的类别名

红茶本身分来说

分为: 小种红茶 功夫红茶 以及红碎茶

像比较有名的 金骏眉 正山小种 就属于小种红茶了

主要产地在福建

功夫红茶就可以按原料大小来分

不过经常使用的是地区划分

比如：滇红 川红 祁红等等

还有就是红碎茶

至于哪一种红茶好喝

全看个人喜好的

红茶性温和 香味浓郁

茶汤接受度也更高一些

是做奶茶很好的茶底

红茶暖胃适宜女性

至于哪种好喝，还是要多喝多感觉

找喜欢的

茶咩咩

答：茶，在我国历史文化中有着很重要的位置，尤其是它繁多的种类、醇厚的美味，使得很多喜欢茶道的人称赞不绝。而对于红茶而言，它的种类和等级也很多，其中以滇红、正上小种、祁门为代表。

红茶对人体健康的益处

中医上有“春天喝花茶，夏天和绿茶，秋天喝青茶，冬天喝红茶的说法”的说法，之所说红茶适合在冬季饮用，是因为其性温和，有很好的暖胃的功效，在冬季饮用，有助于提高食欲、帮助消化的作用。

而且在寒冷的冬季，人体的生理功能会出现衰退的现象，从而使得阳气减弱，寒邪侵入体内，引发疾病的发生。红茶的温和，刚刚好能很好的补充人体冬天所缺少的阳气，此外，红茶中富含的蛋白质和糖分，可以有效的增加人体的抵抗力，起到暖胃、促进消化的神奇功效。

生活中还可以采用红茶泡澡的方式，来达到止痒消炎的作用。因为红茶中的单宁酸也具有消炎止痒的功能，若是皮肤搔痒难耐，可以尝试将3~5个红茶包放进澡盆中，洗个红茶浴，消除瘙痒红肿的现象。

哪种红茶更好喝

如果是刚接触红茶，推荐从正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶这四种中选择，毕竟这些都是得到很多人肯定的。非要选择一种的话，个人还是认为正上小种茶较为好一些。

如果不是很确定自己喜欢哪种红茶，可以先了解下不同红茶的基本功效，选择新的品尝。当然也可以选择几种对比饮用，然后再根据自己更喜欢的类型，进一步去尝试，最后到一个单一品类不同产区及不同工艺的深入。

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關鍵字: 文化 红茶 茶类

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