天氣變冷,這幾種粥既能溫補,又能滋潤皮膚,女人要多喝

立冬時節,自然界中“一候水始冰,二候地始凍,三候雉入大水為蜃。”冬天很多女性朋友會有手腳冰冷的毛病,所以要多喝一些補氣血的食物,加強血液循環,提高禦寒能力。

今天就給大家分享幾種非常適合冬天喝的粥。

黑米紅棗粥

黑米有“黑珍珠”和“長壽米”的美譽,是一種營養價值很高的藥米。黑米富含蛋白質、膳食纖維和礦物質等營養物質,還含有維生素c、葉綠素和花青素等有益成分,經常食用有補血、補腎和抗衰老等養生功效。

相比大米而言,黑米算是粗糧,富含膳食纖維,可以加快胃的蠕動,升糖指數低,非常適合瘦身的時候喝。

而且,黑米中富含花青素。花青素是一種很強的抗氧化劑,對人體的衰老有逐步預防和緩解的作用,而且花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,預防近視,增進視力,家裡有孩子的話可以讓他多喝黑米粥。

天氣變冷,這幾種粥既能溫補,又能滋潤皮膚,女人要多喝

【材料】:黑米、紅棗

【做法】

1、黑米提前泡24小時。因為黑米直接煮的話比較難熟,最好提前泡一下。如果家裡有高壓鍋的話可以直接煮。

2、泡好的黑米和紅棗如果,熬製30分鐘左右即可出鍋。

小米南瓜粥

小米是一種營養價值非常高的穀物。每100克小米含蛋白質9.7克,比大米高;脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低於稻、麥。對於一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克中含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍,而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大米高出2~7倍。

小米還是很多產婦調養身體的首選,這是因為皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,對於補血有很多幫助。

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【材料】:小米、南瓜

【做法】

1、南瓜切成塊。小米洗乾淨,提前泡2小時。

2、小米和南瓜一起放入鍋內煮30分鐘即可。

酒釀蛋花湯

甜酒釀是中國的一種傳統小吃,是用蒸熟的糯米拌上酒麴發酵而成的一種甜米酒。由於經過了發酵,小米里蛋白質被分解成多種氨基酸,甜酒釀所含的氨基酸種類多達16種,其中人體必需氨基酸種類很全,它還含有多種維生素、糖類、有機酸、蛋白質、酞、無機鹽等成分,易為人體消化吸收,營養價值極高。

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【材料】:酒釀,雞蛋,枸杞

【做法】

1、鍋內水煮沸,倒入醪糟。

2、雞蛋打散,倒入鍋內,邊倒回攪動。

3、出鍋前放入枸杞即可。

冬天氣候乾燥,所以喝粥既能溫補,又能滋潤皮膚,可謂是兩全其美。


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