在深圳，吃飯不難
但在這店吃飯，真的有點難..
上了景田熱門榜的湘味小館
向我的景田朋友真誠發問：“景田到底有什麼好吃的？”
得到的回覆裡，十個有十個都推薦這家小飯館。
上某評網搜了下，說得神乎其神，要先訂位又要先訂菜的。
看得我大大的腦袋大大的疑惑：“系咪真系甘巴閉啊？”
中午十二點整，看到大門旁邊排隊的人，我開始信了。
@jjy620226 傳說中的店，店面很小，但大家都願意等位，這說明了實力...我超愛乾鍋魚籽魚泡和肥腸，魚泡還挺多了，香~
@_Flying_Heart_ 神仙餐廳！才知道這家店不到兩個月，卻已經來了不下十次了...吃了有一半的菜了，還沒有踩雷的，牛雜和魚雜餐餐必點。量也很足...
@匿名用戶 為了乾鍋魚籽魚泡而來，這是我們第二次來這裡了。...味道作為我吃過的魚籽魚泡中算排行前幾的，魚籽不會硬也不會過鹹，紫蘇很去腥，有很多小米椒和泡椒，真的很下飯...
@用生命在吃 兩個人四個菜，撐到扶牆走！乾鍋魚籽魚泡名副其實！又辣又香又入味！喜歡吃辣的一定要去試試！...
據說：“這是深圳第一的乾鍋魚籽魚泡”
深圳有做乾鍋魚雜的店很多，但憑著這道菜出名的卻只有他一家。開業2年多，每天只出20份是他們的堅持。如果晚上才去還沒預定，基本連魚雜的影子都見不著
上桌點火的時候，老闆特意提醒我：“能不能吃辣？這個很辣很下飯的喔！”本廣東人以身試辣，還好，我還活著..
乾鍋一上來最好先煮一會兒，魚籽魚泡會更入味。紫蘇闢腥提香，魚籽不硬有點容易散塊，吃得出不是凍貨~
滑溜溜的魚泡也是吸汁好手，一口魚泡能配三口飯！不過一鍋吃到了吃到了兩個苦的魚泡，看來還是我媽洗得比較認真喔~
師傅說：“這幾個菜，廚房天天炒”
一嗦脫骨的薑汁鳳爪
它一上桌我就知道，這份薑汁鳳爪一定好次！每個雞爪都軟爛到筋骨分明，膠原蛋白都化成了肉眼可見的粘稠醬汁。
辣椒和薑絲摻半，不過更多的是火熱的薑辣，淋在燙口的白米飯上根本停不下筷子。
油香肉嫩的茶油炒雞仔
公司的湖南妹陀一看菜單，一眼就相中了茶油炒雞仔。雞肉小小塊又嫩又入味，裡面還加了湖南泡椒，香辣爽口超下飯~！
酸蘿蔔比肥腸絲好吃
它家真的每道菜上桌都是滾滾冒著煙，老闆估計看我們是生面孔，特意問我們吃不吃得慣。我隨口說了下肥腸好像爆得不夠幹，老闆二話不說端下去再加了加火候！
常客說：“希望少點人來跟我們搶飯吃”
這店一到飯點就排隊，不分晴雨。每天定時定點來這吃飯的，除了打卡的人，更多的是附近的上班族。人一多，上菜速度也變慢了。
趁著等上菜的功夫跟隔壁桌的小姐姐聊天，問她們在這吃飯明明那麼費時，幹嘛還要來。
她們都說：“很早之前我們就在這吃啦，已經吃慣了。
現在人多吃飯都要先佔座，有時候真希望它不那麼火..”
Emmm..吃完我也偷偷想著，還是不要太火吧，下次還要來的呢0.0~
= 探店指南 =
1.人是真的多！覓食最佳時間還是要避開用餐高峰。
2.地方真的小！店裡有2樓也不夠坐，去之前可以先訂個位
3.分量真的大！我們3個人點了4菜，撐到解釦子...
4.味道真的重！可能因為我們坐2樓空間比較密封叭，出來自帶一身“湘味”~
湘 椒
人均
70元-90元
地址
福田區紅荔路7018號凱旋豪庭B座大堂旁112號鋪
營業時間
11:30-14:00
17:00-21:30
交通信息
蓮花西A出口-地鐵站
紅荔新洲路口-公交站
文案 | Joey
設計 | 雲 seven
攝影 | 真香木土傑傑
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