降温啦，早餐儿子就爱它，营养易消化，简单省事，1周吃3回嫌不够
一年四季，一日三餐，大家好，我是精灵，平凡的上班族兼妈妈一枚，用简单的食材，为家人们准备可口的饭菜。如果，你也喜欢美食，欢迎关注我，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食！今天，精灵又来给大家更新菜谱啦！今天的这道菜，是一道超级有营养的粥，它的主角是红薯和藜麦。
咱家的孩子，今年9月份进入小学，经过两个月左右的适应，作业的完成率，正确率，幼儿园的松懈散漫态度，也转变了许多，总体情况还算是不错了。因为学校离家不算太远，开车的话，单程15分钟左右，考虑到孩子刚进入小学，天天早起估计比较困难，早午餐就全部选择学校吃，但偶尔也会在家吃早餐。这两周开始，天气一天比一天冷，孩子一天比一天晚起，有时候真是需要喊几遍，才能从被窝中爬起来。当妈妈的看在眼里，疼在心里，但也没有办法，必须狠下心来，到点必须起床，准点出门，绝对不能因为个人因素，而造成上学迟到。
想着自已这几天，一直因为有事情忙，总是早出晚归的，没机会跟孩子好好聊一聊，沟通沟通各方面的情况，昨晚上就早早的调好了闹钟，早早地爬起来，给孩子熬了一锅粥，晾至温热时，也到了孩子该起床的时间点了。它就是今天要介绍的粥：红薯藜麦粥。俗话说：秋天到，红薯俏。它既可以当菜，也能当主食，是一种低热量高纤维的绿色食品，香甜软糯的口感，换着花样吃，都吃不腻。藜麦，是最近几年流行起来的，易熟易消化，有淡淡的坚果清香，可以补充营养、增强机体功能、调节免疫力等，是老女男少都可以放心吃的健康食品。我家孩子，自从很久前尝试了以后，就非常喜欢它的味道，所以家里一直常备，蒸饭，煮粥的时候加一些，营养又好吃。用红薯和藜麦熬粥，又顺手加了几粒红枣，熬出来的粥，口感黏稠又甜丝丝的，孩子一口气喝了两大碗呢。降温啦，早餐儿子就爱它，营养易消化，简单省事，1周吃3回嫌不够；跟着精灵，一起来看看具体的做法吧~
原材料：红薯300克，三色藜麦50克，香米30克，红枣5粒
配料：食用油5ML，精盐1克
做法：
1：准备主要原材料。
2：香米，藜麦，用清水淘洗3遍后，再加水浸泡10分钟。
3：红薯，去皮洗净后切小丁。
4：砂锅中加入足量的水，倒入红薯丁，泡好的米，红枣。
5：大火烧开后，加入食用油和精盐。
6：转中小火，慢慢熬30分钟左右，红薯和藜麦软烂时关火，美味即成。
精灵碎碎念：
1：熬粥，精灵喜欢用砂锅；明火熬出来的粥，真的跟电饭锅，压力锅熬出来的口感不一样。大家可以看一下广东的粥铺，基本上都会选择用砂锅的。
2：熬粥的时候，加一点油，可以防止糊底，另外，熬出来的粥，颜色也漂亮。至于加盐，它会更加突出红薯的甜味。
我是精灵a的美食坊，今天的红薯藜麦粥就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得“收藏”，“分享”或者关注“精灵a的美食坊”，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作的过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！
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