現在有很多人都去健身房健身，可能一開始只是為了減脂瘦身，但經歷規律運動，並且感受到運動的益處後，不少人就會選擇繼續通過健身來增肌。增肌能給人帶來很多意想不到的好處，比如提高基礎代謝，讓人不易發胖；促進新陳代謝，讓人更年輕；增強對疾病的抵抗力等等，當然要想增長肌肉也並不是一件簡單的事，比如持續的運動，抗阻力訓練，飲食搭配……，最重要的是要找到合理的方法。有些人就是不瞭解這些方法，明明自己運動量不小，抗阻力運動也做的很到位，但一段時間後，發現自己的肌肉量卻減少了，這是怎麼回事呢？
愛運動卻掉肌肉，是因為飲食習慣不佳
其實，一般人經常錯誤認為：運動後吃東西易發胖！對增肌不利。而事實上，研究指出，運動後及時補充優質營養，減脂效果好，同時可以增加肌肉。
我們都聽說過，運動後吸收好。但這裡指的是肌肉，對脂肪組織則完全相反。營養專家表示，運動會大量消耗能量，主要是肌肉中的肝糖，所以在運動後的1-2小時內，肌肉需要吸收營養和能量來進行補充，而脂肪組織中合成脂肪的酶活性反而會明顯下降。
在一項人體實驗發現，與間隔4小時後進食相比，運動後立即用餐，體脂肪可減少25%，所以運動後攝取適當的營養，不但不會發胖，更應該在運動結束後，應及早進食，這樣才能適時補充消耗的熱量，避免蛋白質等肌肉營養物質的消耗。除此之外，在日常飲食生活中，常見一些錯誤的飲食方式，可能導致肌力肌肉的流失，必須糾正 ：
1、不少人，尤其是女性太注重減肥，減少總熱量的攝取，長期下去蛋白質會補充熱量，形成了一定的消耗，最終造成沒有多餘的蛋白質可用於肌肉生長。
2、怕膽固醇過高不敢吃蛋類，以致於完全蛋白質攝取比例不足，因而缺乏足夠的必需氨基酸幫助肌肉量的提升，增強肌力。
3、不吃葷食，只吃蔬果、穀物，又沒有從優質黃豆製品中補充足夠的蛋白質，也會造成肌肉流失，減少肌力，而且長此以往可能還會有血糖升高等問題。
4、每餐蛋白質比分配不均，尤其早餐易忽略蛋白質，無法達到最佳吸收利用率，影響肌力的增加。
5、缺乏維生素D的攝取，又沒有適度在太陽下活動或運動，影響骨骼肌蛋白質的合成，肌肉肌力因此減少。
隨年齡肌肉量下降增加，預防肌肉下降太快，每天要堅持4件事
我們都知道，一個人的肌肉量會隨著年齡的增加而逐年減少，有研究顯示，當人年過六十以後，肌肉量每年是以2.5%左右的速度遞減，而且遞減速度的快慢，與人體的健康狀態有相關，比如人體的激素水平、更年期問題、營養攝入、及內臟等器官的功能都有一定的關係，只有及早預防與保養，才能降低肌肉流失所造成的健康傷害。
要預防肌肉流失的發生，保證人體健康，甚至避免影響到人體基本的排尿、解便功能，除了需達到飲食均衡原則外，搭配運動習慣更不可少，堅持每天做這4件事，能有一定的效果：
1、增加蛋白質的攝取
想要避免肌肉量減少，可以適當提高飲食中的蛋白質食物含量，對於一般人來講，需要均衡植物性及動物性蛋白質，就比如我們日常裡的雞蛋、大豆、魚肉、豆漿、豆腐、雞肉、豬牛羊瘦肉等，這些都要攝入一些。如果消化不好或者老人牙齒不好，也可以嘗試一下市面上售賣的一些植物蛋白粉；而對增肌有迫切要求的人可以考慮攝入一些動物性的蛋白粉。
2、少食多餐有益健康
我們都知道希望能夠增肌的健身達人們，飲食除了高蛋白外，還會採用少食多餐的方式，對於一般人要避免肌肉量減少，可以不用高蛋白飲食，畢竟對於有腎臟疾病或者老年人來說這可能會增加身體負擔，但可以採用少食多餐的方式，尤其對於胃口不好的中老年人，採用這種方式進食，可以充足補充營養有利於肌肉，也可以避免各種問題，比如胃腸功能不佳、高血糖等等。
3、常喝豆漿、堅果飲品
堅果含有豐富的營養，比如有不飽和脂肪酸、蛋白質、多種維生素和礦物質，以及有助於胃腸健康的膳食纖維，所以堅果能預防人體心血管疾病的發生，不過如果牙齒不好，或者擔心消化不好的人，可以自制飲品，通過將豆漿或奶打汁成豆漿堅果飲，也是有助於增肌健康的飲品。當然也市面上有一些製成的堅果飲品，也可以直接用，但為了健康考慮儘量選用無糖或少糖類型的。
4、規律運動，運動後適量補充營養
我們都知道用進廢退，想要保持肌肉，就要常使用肌肉，規律運動就是保持肌肉活性的方法，最好的方式是有氧和無氧運動的結合，強度不要太大，中等左右即可，即使可以進行高強度運動也要注意量，不要太多，此外，要保證運動結束後營養的補充，蛋白質、碳水化合物等都要增加一點，均衡才能保證肌肉健康生長。
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