我们不管是在去哪旅行时，都喜欢品尝一下当地的特色美食，像是法国的鹅肝或者韩国的泡菜等等，虽然说非洲是个经济落后的地方，但是这里因为特殊的地理位置原因，也是有当地独特的美食的。而且非洲的海洋资源丰富，当地最多的就是各种各样的海鲜，他们制作食物的方法就是简单地用火烤或者是直接煮，感觉有些暴殄天物。
在非洲就有一种“毁灭性”的物种，那就是大蜗牛，这种大蜗牛如今更是已经入侵到了中国，在南方一些潮湿的地方都能看到。非洲大蜗牛的体型是非常大的，和我们平常所见到的蜗牛有着巨大的体型差距，而且这种非洲大蜗牛的破坏能力也是不容小觑，经常啃食一些蔬菜庄稼，就连瓜皮果壳都不放过，更可怕的是连水泥都吃。
非洲大蜗牛在非洲就是一种特色美食，在非洲的菜市场上经常可以看到这种大蜗牛，据说这种大蜗牛的营养是非常丰富的，价格相对来说也比较便宜，所以非洲人都很喜欢吃。但是自从来到中国之后，中国的吃货却对它束手无策。并不是因为我们没有方式去烹饪它，而是因为非洲大蜗牛很容易传染病菌，是一些病菌和寄生虫喜欢寄宿的地方，所以中国吃货对它都是避而远之。
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