华侨城南岸美村乡村客厅位于大邑县清源村，建筑原为废弃的酒坊。乡伴朱胜萱工作室设计团队提出“轻介入·在地化”的设计思路，通过老酒坊改造重塑乡村公共空间，探索安仁特色乡村振兴路径。
改造后的老酒坊
01.现状条件
老酒坊总建筑面积约800平米，围墙将酒坊与外界隔离。因常年无人打理，设计团队面对的是残破的红砖木结构酒坊和辅房、发酵池以及废弃的蒸馏罐等设施设备，酒坊原有的生产功能已难以为继。
▲改造前的酒坊（与田园隔离）
▲场地基本情况
02.改造策略
设计将项目定位为乡村客厅，如何通过设计在原有建筑中引入展陈、会议、接待、办公等功能，成为改造关注的重点。
▲航拍顶视图
考虑到酒的发酵过程实质上是一个“呼吸”过程，设计团队以“呼吸”为理念，对酒厂的衰败外壳进行集中整治并优化了室内空间，将原有的生产区域改造为会展大厅、文化展区、休闲吧馆、创客学院，并新增了丛林餐厅，打造了一处建筑、田园、游客可以同步进行“多维呼吸”的公共空间。
▲会呼吸的酒坊
03.主体建筑设计
酒坊主体建筑的改造中，设计师通过曲面屋顶、打开北面墙面以及点缀透明瓦片的方式，增加建筑的灵动感和通透感；通过红砖以及文创标识的使用，延续酒坊建筑风貌和场所精神。
▲主体建筑改造
▲曲面屋顶、透明瓦片和透光墙面
▲打开建筑北部界面
▲二层增设休憩平台
▲保留生产设施&增加文创标识
在主体建筑室内布局了会议活动空间、文化展陈空间、休闲接待空间和历史记忆空间，完善酒坊的“客厅”功能，实现了旧的传承和新的演绎。
▲会议活动空间
▲休闲接待空间
▲文化展陈空间和历史记忆空间
04.辅房设计
西侧辅房改造后成为创客学院日常活动和办公场所；东侧辅房作为主体建筑休闲接待空间的延伸，被改造成为会客咖啡厅；南侧辅房则被用作厨房、卫生间、储物间等配套空间。
▲辅房建筑改造
▲西侧辅房（创客学院）室内设计
▲东侧辅房（咖啡厅）室内设计
05.餐厅设计
在丛林餐厅的设计中，我们充分利用现有树林，通过大面积的落地玻璃窗和红装镂空墙体的运用来弱化建筑，让建筑成为环境的“配角”。
▲落地玻璃窗和红装镂空墙体的运用
▲餐厅休闲平台
▲餐厅室内设计
06.景观设计
设计铺设田间栈道以加强酒坊与周边田园景观的关联；合理利用砖瓦、陶罐等乡土材料及遗存设施，打造富有场地特色的乡土景观。
▲田间栈道
▲景观绿化
▲场地铺装
▲景观小品
07.项目回顾
本次项目设计施工的两个月中，朱胜萱工作室以“在地化”驻场设计，最大程度的保证了设计效果的呈现。遵循“轻介入”的思路，在保留和更新酒坊建筑的同时，乡土风貌和场所属性也得到了延续。
▲老酒坊航拍实景
在乡村振兴的新时代，老酒坊“酿造”出了自己最美的时光，也“酿造”出了安仁乡村振兴的新气象。以老酒坊改造为示范，华侨城南岸美村的未来值得我们去期待。
▲ 夜幕中的老酒坊
08.设计图纸
▲效果图（主体建筑）
▲室内设计（主体建筑）
▲一层平面图（主体建筑）
▲立面图（主体建筑）
▲剖面图（主体建筑）
▲室内设计（餐厅）
▲一层平面图（餐厅）
▲立面图（餐厅）
▲剖面图（餐厅）
项目名称：安仁华侨城南岸美村乡村客厅改造设计
设计单位：乡伴朱胜萱工作室
项目设计&完成时间：2018.7-2018.9
主创及设计团队：
- 项目总负责：朱胜萱
- 主持设计师：郑光强、卫宏健
- 建筑设计：梅杰、刘可、李鸿飞、徐若晨、聂蕴君等
- 景观设计：宋波、梅杰、魏清、孙婷、陈思雨等
- 室内设计：彭杰、成佳、易明双、郑慧等
- 现场设计：苏奇、彭杰、吴文斌、童海庆等
- 规划策划：饶中、郭竹林、温从峥、王玉、王子怡等
- 文创设计：张晴晴、陈畅行、聂萍、李彦婷、仝玉洋等
- 文稿撰写：卫宏健
项目地址：成都市大邑县安仁古镇清源村
用地面积：3000平方米
建筑面积：850平方米
项目业主：成都安仁华侨城文化旅游开发有限公司
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