池州杏花村
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上面關於“安徽茶葉大彙總”的文章中，有網友提到安徽東至茶葉沒有列舉進去。
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的確，東至縣自古以來就產茶，茶葉品質優良，蜚聲中外，也是大家熟知的祁門紅茶的發源地之一。今天，予言茶事就這一話題，單獨列舉出來。
茶樹鮮葉
一、東至概述
東至縣，安徽省池州市南部的縣城，北緯29°34—30°30′，東經116°39—117°18′。全縣佔地面積為3261平方千米，南接浮樑、彭澤，東靠祁門，西與望江隔江相望。全縣位於長江以南，總體地勢南高北低，西北部為沿江平原，東南部為丘陵山地。東至茶區主要分佈在丘陵地區。
陸羽《茶經》記載，《續搜神記·晉武帝》：“宣城人秦精，常入武昌山採茗……”，東至位於舒州和宣州之間，由此可推斷，東至的茶葉種植歷史至今大約有1600年的歷史。至唐朝始，東至茶葉有了明確的歷史記載。
茶經
二、東至有良好的自然條件適合茶葉生長
東至縣位於長江以南的江南茶區。縣境中部以仙寓山為中心，最高海拔1375.7，500米以上的山地集中於此。氣候上屬於亞熱帶季風氣候，四季分明，雨水充沛，陽光充足。茶區年平均氣溫16.1℃，年均降水量1530.6mm，年均日照時數2048小時，森林覆蓋率達58.7%。山地呈垂直分佈，土地多為適合茶樹生長的酸性土壤。現統計，東至縣全縣茶園面積達12萬畝，年產量約3000噸，年產值達7600萬元，在全縣農業經濟中佔據重要位置。
東至仙寓山
三、東至茶葉種植歷史悠久，是安徽茶葉重要產地
從地理區位上看，東至位於安徽省中南部，東臨黃山祁門，西接安慶望江，南靠江西浮樑。從地形位置上看，東至位於大別山脈和皖南山脈、九華山脈之間，也就是歷史上的舒州茶區和宣州茶區之間。
紅茶
歷史上的安徽茶，主要興盛於明朝中後期。而東至茶葉最早有明確記載是在唐朝，楊華在《膳夫經手錄》中寫道：
“……至開元（公元713—741年）、天寶（公元742—756年）年間，稍稍有茶；至德（公元756—758年）、大曆（公元766—779年）遂多；建中（780—783年）後盛矣。蘄州茶、鄂州茶、至德茶，以上三處出處者，並萬斤厚片，自陳蔡以北，幽並以南，人皆尚之。其濟生、收藏、榷稅，又始於浮樑矣。”
除此之外，白居易的《琵琶行》，東至縣誌都有關於東至茶葉在唐朝時的記載。至宋元時期，東至出產的饒池仙芝成最為出名，併成為周邊茶區的主產區。據《文獻通考》記載，仙芝、嫩蕊位列為元代十大名茶，可見，當時東至茶葉地位有多高。
白居易
明朝時期是安徽省茶葉的大發展時期。當時全國的炒茶技術由蒸青向炒青變革，朱元璋下旨“罷造龍團”，茶葉的形態也由餅茶變為散茶。東至的千兩朱蘭茶就是在這樣的環境中誕生的。《籌辦夷務始末》記載：
“朱蘭茶，實系安徽建德所產。所經之路，由歸化城走喀爾喀部落，即至庫倫。由庫倫即至恰克圖，由恰克圖出向俄邊，即由俄邊賣於西洋諸商。此項千兩朱蘭茶，惟西洋人日所必需”。
可見，當時的東至茶葉已經是外貿茶的主要茶品之一，千兩朱蘭茶也是洋人的必須用品。由此之後的200年，朱蘭茶名揚西歐，甚至受到偉大的思想家馬克思的讚許。
馬克思雕像
明末清初，中國茶葉進一步發展。至清中期，茶葉貿易迅速擴大，此時的安徽茶已在全國佔有重要地位，自然也是出口貿易的主力之一。鴉片戰爭之後，中國門戶開放，安徽出產的屯綠和祁紅以其優異的品質享譽全球。而祁紅功夫茶的發源地之一就是今天的東至縣。清末同治年間，祁紅工夫茶的年出口量高達1萬多噸。隨著出口需求的進一步擴大，祁紅的種植生產也由東至逐漸擴大至周邊的祁門、浮樑等地，此區域所產的紅茶品質優異，統稱為“祁紅”。今天我們所喝的祁門紅茶就是在此“祁紅工夫”的基礎上發展而來。
祁門紅茶
隨著世界大戰的爆發，中國經濟蕭條，出口受阻，茶葉出口一落千丈，東至以祁紅出口為主，受到的波及影響更大。直到新中國成立之後，全國恢復生產，茶葉生產種植才逐步好轉。90年代末開發的創新茶葉品種“東至雲尖”，高香味醇，以其優異的品質攬獲廣大消費者喜愛和好評。
祁門紅茶
總之，東至茶葉在安徽茶葉生產發展中不可或缺，起到了非常重要的作用。在未來的發展道路上，東至茶葉也將利用產地優勢繼續前行，為您呈現更多的優質茶品。您瞭解東至茶葉嗎？對於東至茶葉，您還有什麼補充的，歡迎留言。
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