2019湖北·隨州國際香菇產業博覽會將於12月6日至8日在隨州市隨縣舉行。11月19日，“菇博會”新聞發佈會在武漢召開。
隨州是聞名於世的“炎帝神農故里”和“編鐘古樂之鄉”，具有香菇種植的優越地理條件和資源稟賦，素有“中國香菇之鄉”的美譽。
改革開放以來，隨州香菇產業迅猛發展，從當初提籃小賣的小副業現已發展成為省級重點產業集群、國家級“單項冠軍”。全市現有食用菌從業人員30多萬人，年綜合產值超百億元，出口創匯6億多美元，居全省之首、全國前列，已成為華中地區最大的香菇交易集散地和區域性菌種生產供應基地。
2019年，隨州市隨縣國家現代農業（香菇）產業園項目獲得國家批准，省《政府工作報告》明確提出要把“隨州香菇”培育成為國家級品牌，隨州香菇發展再次迎來新的重大發展機遇。“菇博會”舉辦地隨縣被譽為“中國香菇之鄉”“中國花菇之鄉”，榮獲國家“現代農業（香菇）示範區”“特色農產品（香菇）優勢區”“外貿轉型升級專業型示範基地”“出口食品農產品質量安全示範縣”“優秀香菇出口基地縣”等殊榮。
隨州高新區品源（隨州）現代農業
發展有限公司的淨化車間內
一瓶瓶“菇的辣克”香菇醬
在自動化生產線上快速穿梭
幾乎每天有一個貨櫃的“菇的辣克”香菇醬
從這裡出發
漂洋過海走向世界
隨州香菇
從大山中走來
從椴木栽培到工廠化定向出菇
從幹香菇原料到精深加工產品
從提籃小賣到出口世界，
成長為隨州的富民產業、創匯產業和支柱產業
得天獨厚，興起富民產業
9月前後，正是隨州菇農最忙碌的季節。隨縣三里崗鎮品源公司香菇種植基地內，菇農龐天治正在自家菇棚點菌種。他說，今年種植香菇1萬袋，預計年產值達到13萬元。這個收入在有“中國香菇之鄉”之稱的三里崗不算多。
三里崗是隨州香菇的發源地。1978年，華中農業大學楊新美教授，將楊家棚村木瓜園作為全國第一個香菇良種選育及人工栽培椴木香菇生產基地，選育出適合隨州生長的優良菌種，揭開了椴木栽培香菇的“神秘面紗”，點燃了大山深處的致富夢。
隨州處於南北交匯地帶，氣候適合香菇種植，尤其是花菇品質一流。1996年，隨州又從浙江慶元、河南泌陽引進袋料栽培技術，迅速擴大了香菇生產規模。
品源公司香菇種植基地負責人龔向東算了一筆賬，香菇每袋投入4元多，刨去成本每袋可賺10元左右。香菇種植不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時，生產週期短、見效快、效益高，成為隨州一些地區首要發展的富民產業。
品源香菇醬
據不完全統計，全市共有10多萬戶農民直接從事香菇種植，創造的相關就業崗位超過30萬個，常年從事食用菌交易的經紀人3.4萬，活躍在全國各大食用菌市場的有5000餘人，常駐境外的經銷大戶60多個。
隨州市形成了菌種繁育、香菇機械、香菇種植、香菇深加工等全產業鏈條，有菌種生產企業200多家，食用菌加工企業100多家，產業鏈總產值達230億元，打造出了一個食用菌產業“航母”。
香菇產業也成為推動脫貧的優勢產業。品源香菇基地採取“公司+基地+合作社+貧困戶”的一體化經營模式，指導基地內的每個貧困戶年種植香菇3000袋以上，年收入超過3萬元。
產業裂變，走向世界餐桌
香菇工廠、香菇外匯、香菇旅遊……香菇經濟在隨州隨處可見、與時俱進。
歷經40餘年發展，一朵香菇托起了一個百億產業，讓充滿鄉土氣息的隨州香菇端上了世界人民的餐桌。
1981年，三里崗的農村小夥雷於國，用蛇皮袋揹著香菇下廣州，成為隨州開啟香菇貿易的第一人。2000年，雷於國和外商合資創辦的出口公司，拿到隨州地區香菇出口“第一單”，改寫了隨州香菇出口賺匯的歷史。
2005年，隨州在全國率先實行香菇以罐頭工業品來出口退稅，打造了政策窪地，形成了產業集聚效應。
品源香菇醬出口火熱
隨州香菇“每生產兩個，就出口一個”，創造了外貿出口的“隨州現象”。隨州香菇年出口最高峰達到6.5億美元，連續多年穩坐全省頭把交椅。全市30多家香菇生產企業具備自營出口資質。
市場浪潮風起雲湧，隨州香菇企業緊緊把握市場脈搏，轉型升級、拓展市場，向精深要效益，向市場要份額。
“菇的辣克”香菇醬正裝車外運
作為湖北省第一家香菇醬出口企業，品源現代農業公司在精深加工上快馬加鞭，作出示範。去年，該企業研發的“菇的辣克”香菇醬創匯2150萬美元，今年元至九月已出口6000萬美元，俘獲更多海外客戶的味蕾，預計全年可出口近8000萬美元，實現隨州香菇深加工產品出口歷史性跨越。
品源（隨州）公司自主研發生產的香菇醬產品
隨州香菇精深加工產品家族越來越大，國際市場擴展到40多個國家和地區，國內市場份額逐年增加。香菇企業分公司辦到了境外，香菇產業加速與國際接軌。
國家品牌，推動高質量發展
6月1日以來，“隨州香菇”品牌作為湖北優質區域公用品牌農產品的代表，連續在央視展播4個月。
近年來，隨州建成首批國家級外貿轉型升級出口食用菌專業型基地、出口食用菌質量安全示範區、生態原產地產品保護示範區，全力打造“隨州香菇”區域公用品牌，香菇品牌價值愈加彰顯。
品源香菇醬出口火熱
然而，產業發展也伴隨著陣痛。近年來，隨州市香菇面臨種植面積下降、出口下滑等不利局面。在激烈的市場競爭中，“隨州香菇”如何繼續保持優勢地位？
市食用菌協會會長許景聞建議，加強種植環境的治理和菌種生產經營的整治力度，加強標準化基地建設，扶持並重獎深加工企業，完善香菇產業鏈，不斷推動產業轉型升級。
市委、市政府提出打造香菇產業基地，把香菇品牌優勢轉化為產業優勢。目前，隨州市正計劃出臺支持香菇產業加快發展的意見，積極推進產業園區建設，強化菌種選育繁育、種植基地建設、技術培訓等，舉辦首屆香菇博覽會，化解香菇產業“困境”，推動轉型升級。
截止本次發佈會召開前，“菇博會”各項前期籌備工作進展順利。已有40餘家中國500強、上市公司、國家級和省級龍頭企業和知名院所確定參會參展，會徽、吉祥物徵集活動已經揭曉，香菇烹飪美食大賽、“菇王”評選、香菇故事抖音大賽等會前配套活動正陸續開展。
五、展覽展示
（一）擬邀請食用菌主產縣代表15家、食用菌裝備及菌需物資企業60家、食用菌深加工企業20家，以及其它自願參會參展單位。
（二）展位佈置及圖示
食用菌展區設置標準展位80個，特裝展位20個。參展單位請於11月20日前提交參展申請表（見附件1、5）。
（三）展位費用
中國食用菌協會會員單位、湖北省食用菌協會會員免收展位費，特裝展位的佈置費用自理。
（四）大會支持市場化運作贊助項目，請有意單位聯繫會務組商議相關事宜。
六、活動安排
1、報到
時間：2019年12月5日
地點：隨縣神農國際大酒店
2、開幕式
時間：2019年12月6日 上午
地點：隨縣人民政府前廣場（開幕式舞臺區）
3、領導和嘉賓巡展
時間：2019年12月6日 上午
地點：隨縣人民政府前廣場展區
4、中國（隨州）香菇產業發展高峰論壇
時間：2019年12月6日 上午
5、香菇產銷對接暨投融資洽談會
時間：2019年12月6日 下午
6、2019香菇產業年會—“香菇全產業鏈關鍵環節典型經驗交流會”
時間：2019年12月6日 下午
7、中央電視臺農業農村頻道《宣傳大舞臺》“走進中國香菇之鄉—隨州隨縣”節目
時間：2019年12月6日
8、參觀隨州市食用菌生產加工基地
時間：2019年12月7日 上午
9、參展企業推介活動
時間：2019年12月6日下午-7日下午
地點：學術報告廳（地址待定）
10、香菇美食節
時間：與菇博會同期
地點：隨縣人民政府前廣場（隨州市食用菌美食品鑑區及地方特色美食展區）
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