儒雅梅貽琦，清華終身校長。

梅貽琦酒量大飯局多，偶爾醉酒囧事酒醒自責

劉宜慶

很多人在《無問西東》這部電影中，看到祖峰扮演的梅貽琦，對清華終身校長梅貽琦有好感。梅貽琦，身材清瘦，沉默寡言，既有中國儒家君子的謙謙之風度，又有現代學者的嚴謹之氣象。他在抗日戰爭期間，他是清華大學的校長，又是西南聯合大學的常委。事實上，他是西南聯合大學的最高決策者，行使校長的權力。

西南聯合大學在昆明辦學，免不了和雲南黨政軍各方面打交道。綜合來看，梅貽琦的朋友圈有三個：重慶方面，比如，國民政府高官、教育部長、駐重慶的各大學校長、中央研究院的領導者；雲南省軍政高層、士紳；西南聯大教授和學生。同時，在公務上，也少不了和美國駐昆盟軍、英美訪問學者打交道。多方面周旋，交往，少不了宴飲飯局和社會應酬。所以，梅貽琦的飯局特別多，好在他酒量頗大，擅飲酒，酒德佳。

梅貽琦在昆明，任西南聯大常委，實際上是三校的掌舵人。

這可以從《梅貽琦日記》中得到驗證。

記錄的聯大學者的宴飲，只簡單地交待學者的姓，如果不熟悉聯大的教授，看得一頭霧水，好在編者有註釋。這可能和梅貽琦公務繁忙有關，記錄從簡，但他一直堅持寫日記。

梅貽琦之子梅袓彥憶及其父，曾言：“先父在外表上給人印象嚴肅拘謹，非對熟人不苟言笑，實際上他對生活仍是充滿熱情的。例如他喜歡喝酒，酒量很大……”考古學大師李濟回憶：“我看見他喝醉過，但我沒看見他鬧過酒。這一點在我所見過的當代人中，只有梅月涵先生與蔡孑民（蔡元培）先生才有這種‘不及亂’的記錄。”梅貽琦嗜酒而不酗酒，並且在這一點上也堪稱“君子”，以至於被酒友們尊稱為“酒聖”。

感受梅貽琦的風度，最直接的方式是看電影《無問西東》祖峰的扮演。

小事情，可見一個人的修養和境界。1942年6月，梅貽琦和鄭天挺由重慶去敘永聯大分校考察工作，敘永當地政府招待梅貽琦。《梅貽琦日記》中記道：“菜頗好，但饢肉餡者太多，未免太糜費耳。”還有一次，在出席了重慶英國使館的便宴後，梅貽琦感慨人家“飯菜極簡單，以視吾國人之奢靡，殊有愧爾！”

相對於不得不喝的“公務酒”，梅貽琦很享受與同事、朋友在一起的“生活酒”。在這樣的酒桌上，梅貽琦心情很放鬆，和同事、朋友增進了感情交流，又緩解了時局與校務的沉重壓力。喝了酒，他最喜歡的“餘興節目”，是談詩、聽曲（崑曲／大鼓）、獨自賞月、看竹（麻將）、或bridge（橋牌）。梅貽琦出差到重慶時，忙完公務，一次老舍邀請他聽京戲；一次，張充和為他清唱崑曲。

就梅貽琦的精神趣味來說，他喜歡望月，“看斜月落去始散”，喜歡賞竹，且聽風吟，品蕭蕭竹聲。他最喜歡和三五同事和好友小酌，輕鬆，隨意，飲酒至微醺，安靜地聽座中客人談笑風生。雖然是工科出身，他的審美和情趣，和文人一致。

梅貽琦、羅常培邀請老舍來西南聯大演講。演講結束後，老舍在昆明住了一段時間。梅貽琦為老舍擺過盛宴，也請老舍到家中品嚐家常便飯。中秋節即將到來，老舍提議，中秋之夜，租一條船，大家帶著酒食、月餅、果品，泛舟滇池。想法很美妙，很浪漫，但考慮到僱傭船工以及租船費用不菲，且有安全隱患，只好作罷。梅貽琦並不知道老舍的想法，但在一次月夜，他們不期而遇，翠湖之畔月光下小酌。

梅貽琦與清華學子合影。

根據羅常培先生的文章記錄，可以還原“梅月涵月下訪友”這一幕。

一天晚上，皎潔的月光灑向春城昆明每一個角落，翠湖盪漾著月輝，閃著銀光。阮堤上，鋪滿了輕紗一樣的月華，高大的樹木遮擋，就留下一簇陰影。青園（青雲街靛花巷北大文科研究所別名）諸友陪老舍從街上歸來，穿過湖濱，一邊步月，一邊閒聊，大家沉浸在溶溶月色之中。剛轉過玉龍堆和翠湖北路的轉角，忽然看見一個人在月光底下，提著一個布口袋，低著頭，踽踽獨行。眼尖的仔細一看，這不是梅校長嗎！他的口袋裡裝著一瓶紹興酒，正準備到青園訪老舍對酌，這一來把月夜點綴得更風雅、更可愛了。夜深找不到下酒的菜餚，倉促之間，買到一些花生米和豆腐乾兒。大家在翠湖邊的一塊空曠之處，團團圍坐，對月飲酒。這下酒的花生米和豆腐乾兒，吃到嘴裡，更有滋味，與綿長的酒香，相得益彰。老舍有了酒助興，話匣子打開，滔滔不絕。直到月影西斜，大家帶著一點兒酒意，踩著一地月光，盡興而歸。羅常培將這一幕寫作“梅月涵月下訪友，舒老舍酒後聊天”。

梅貽琦與老舍月下飲酒，頗有古代文人雅集之意趣。

梅貽琦一家在昆明。

梅貽琦也有喝高的時候，清醒時少不了責怪自己。一次，張充和請客，梅貽琦赴飲夜歸，步抵寓所猶暈暈乎乎，等到清醒，已走過頭好一段冤枉路；又有次，雲南名流繆雲臺請客，梅貽琦“甫離席即欲睡”，被人攙扶上床，“已自不知不切矣”；還有一次，史學家傅斯年在飯後請他鑑賞新購的古董，顯然因為酒多力猛，把玩間，梅貽琦竟將一柄銅劍的尖端“扳返”，窘得他因之內疚了好長一陣子……（方一戈《梅師原來酒亦好》）

1945年10月14日，梅貽琦和家人、朋友在東月樓食烤鴨，飲“羅絲釘”，酒甚烈，“又連飲過猛，約五六杯後竟醉矣，為人送歸家”。酒醒後，梅貽琦告誡自己“以後應力戒，少飲”。

梅貽琦晚年在臺灣病逝，他的公子梅袓彥認為梅貽琦的健康因飲酒過多受到影響。

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