1、冬瓜肉末麵條
食材：
冬瓜、豬瘦肉適量
做法：
- 將冬瓜洗淨後去皮、切成小塊，然後在鍋中焯水撈出。
- 麵條在鍋中煮熟後放入碗中。
- 豬瘦肉切成肉末狀後炒熟。
- 然後在鍋中放入炒熟的豬瘦肉、冬瓜和麵條，加入適量的高湯用大火來煮開。
- 煮開後轉為小火直至煮熟即可。
2、番茄豬肝麵
食材：
豬肝湯1碗、番茄1個、橄欖油適量、面適量
做法：
- 番茄和豬肝洗淨、切碎。
- 鍋中倒入橄欖油，放入番茄碎，翻炒。
- 番茄一定要炒出汁來，再放入豬肝碎，翻炒。
- 倒入豬肝湯。
- 開鍋後，下入麵條，煮至麵條軟爛即可。
3、豆腐菠菜面
食材：
菠菜3棵、豆腐1小塊、寶寶麵條20克
做法：
- 豆腐洗淨後放入沸水中焯燙熟，然後撈起切成小碎塊。
- 將菠菜洗乾淨，放入沸水中焯燙熟，然後撈起，留菜葉，切成末。
- 將寶寶麵條折成小段，備用。
- 另起一小鍋，放入適量清水，放入寶寶麵條，大火煮開。
- 再放入豆腐和菠菜，換成小火，熬煮到麵條軟爛，即可。
4、鮮蝦蔬菜湯麵
食材：
蝦2只、菜花1朵、秋葵1個、寶寶面適量
做法：
- 把蝦洗淨，去蝦線切碎，蝦頭留用，蔬菜洗淨切小段。
- 鍋內放油，油熱加入蝦頭中火炒，把蝦頭炒變色，炒出蝦的紅油就可以了。
- 把剩餘的蔬菜都倒入鍋內翻炒一下，現在加兩碗水。
- 把鍋內水燒開，下掰碎後的麵條，煮3-5分鐘。
- 出鍋前加入一點芝麻油調味。
5、白菜骨湯麵
食材：
豬骨、龍鬚麵、白菜適量
做法：
- 豬骨塊砸碎放入冷水中，煮沸後去浮沫，繼續煮半小時後，撈出骨塊，留下清湯備用。
- 洗凈的白菜切碎備用。
- 把掰碎的龍鬚麵下入骨湯中，中火煮爛，加入白菜稍煮即可。
6、菠菜銀魚面
食材：
龍鬚麵、菠菜、雞蛋黃、小銀魚
做法：
- 先將麵條切成寸段，銀魚切成碎末，同時放入水中，中火煮沸後轉小火，煮爛。
- 將菠菜洗淨用開水焯燙後取出剁成碎末。
- 將菠菜末加入煮好的面裡，稍煮2分鐘。
- 將雞蛋黃打勻，加入沸騰的鍋內，再煮2分鐘即可。
7、洋蔥肉醬意麵
食材：
寶寶意麵30克、牛肉30克、洋蔥25克、西紅柿半個
做法：
- 西紅柿去皮切得越碎越好，洋蔥和牛肉洗淨、切小丁。
- 鍋中倒入適量油，放入牛肉和洋蔥丁翻炒至變色。
- 倒入切碎的西紅柿翻炒至湯汁變紅。
- 鍋中添入少量清水煮一會，使牛肉和洋蔥完全熟透，湯汁濃稠。
- 另起一鍋，鍋中燒水下意麵煮熟。
- 最後把肉醬和意麵拌勻，即可。
8、胡蘿蔔粒粒面
食材：
胡蘿蔔適量、麵粉適量、油菜心一顆
做法：
- 胡蘿蔔洗淨切成小塊。
- 放入料理機，加入適量涼白開，打成果泥。
- 取出果泥用篩子過濾果汁。
- 胡蘿蔔汁添加適量麵粉，用筷子攪拌成絮狀，揉成團，醒發十五分鐘。
- 再揉醒發十分鐘，擀成薄餅，擀的過程中多鋪面粉以防止粘到一起。
- 擀好後疊起，豎著切成條狀。
- 將切好的麵條多撒面打散，捋順切成小顆粒。
- 開水入鍋，放入粒粒面煮開。
- 油菜洗淨、切碎放入，再滴倆滴核桃油，稍開即可。
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