石首的猪肉降了多少？年关将近，买肉还要注意些什么？
对人们生活影响最大的莫过于食品，而食品之中对石首人影响最大的莫过于猪肉，2019年恰逢猪年，这金贵的猪也给石首乡亲带来了大的波折，从猪的数量断崖式下跌，到猪肉价格一路攀升，超越32元每斤的关口，到现在市场猪肉价格逐步下跌，可以说，猪年的猪肉让石首乡亲经历了一幕幕的悲喜剧情，而且随着春节的临近，还将演绎出一幕幕的情景剧……
今天石首超市的猪肉
虽然乡亲们最为关注的是猪肉的价格，但是在价格回落之后，似乎并没有给乡亲们带来多大的刺激，恰如坊间所言，任何物价都是涨价容易降价难，石首的猪肉价格依然在25元左右俳佪。所以，乡亲们闲谈之时，议论最多的就是市场上猪肉的质量，是不是冷冻肉？会不会是病死猪肉？等等问题困扰着市民百姓，许多人认定临近春节，虽然猪肉价格有所下跌，但是绝大多数肯定是前期出现问题的病猪肉冷冻的？同样让人心生疑窦，担心食用安全？
其实，以在线君个人的观点来说，猪肉的质量倒不是大问题，一来食品安全大于天的情形之下，相关市场监管部门也片刻不敢放松，存在大的问题的猪肉制品要是敢流入市场，一旦出现问题，那就不仅仅是肉贩追责，可能连带相关监管部门人员也要倒霉，在如今高压反腐的态势之下，食品安全这可不是一件小事。
二来，以如今石首人的精明，要想用冷冻肉或者问题肉冒充新鲜肉贩卖，除了很少逛菜场的乡邻可以蒙骗之外，还真骗不到常年逛菜市的石首乡亲，毕竟这些常年混迹于菜市的石首人，可不是那么好骗的，许多人甚至一眼就能看出来猪肉的质量好坏，从而判断出是什么样的肉。
石首超市的肉价依然坚挺
另一方面，对于那些一贯不讲诚信的肉贩，许多乡亲都抱有防范之心，绝不会轻易光顾这些没有诚信的商家，给自己惹上麻烦。所以，要想在石首人面前采取哄骗的方式挂羊头卖狗肉，这样的商家最终只能是自讨没趣。
不过，所有乡亲还是得必须掌握一点基本的知识，避免上当受骗，其中特别注意的一点就是区分摊档上贩卖的猪肉是否有经过检验检疫的公章，才能确保猪肉是否新鲜？质量是否有保障？
对于冷冻肉和新鲜肉的区分，则一般的乡亲都能够肉眼就看出来。还有要注意的一点就是区分肉的质量，精明的乡亲甚至会通过公章的颜色选择好肉，这其中就有一个选项，许多猪肉上有不同颜色的公章，有的蓝色，有的红色，也要会出分，据内行人介绍，一般猪肉盖上蓝色公章的，表示是公猪肉；而盖上红色公章的，表示是母猪肉。众所周知，母猪肉一般没有公猪肉好吃，所以放心的猪肉购买之际也要懂得区分。
2019年已经只剩下不到一个月的时间了，你家过年的猪肉准备了吗？
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