平陽老街，總藏著些神奇小店。通化路上這家小店，純純的柳河特色燒烤。
鬼哥大約三個月之前來過，當時就曾斷言：一串小臘腸，征服長春吃貨足矣！
果然，柳河小臘腸、板筋牛肉、烤雞爪/烤雞頭火爆一時，而大娘這次又帶來了柳河特色幹豆腐和烤大煎餅。
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都道是鄉味難尋，在長春的柳河人能在這兒吃到思念已久的滋味，長春人能體味到別樣的特色，這很好。
而鬼哥這樣的他鄉人，更能感受到一下，那屬於山城小鎮獨有的味道。感謝這位和藹的柳河老太太。這一下子：柳河特色小臘腸、柳河干豆腐、柳河大煎餅，聚齊了。
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1|柳河烤煎餅
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柳河的煎餅好吃，大娘說在於水好。山水養人，更滋潤了一方作物。在柳河當地，煎餅是隨處可見的主食之一。
柳河人愛吃，並且想著招兒吃，於是烤煎餅就這麼得來了。
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煎餅種類也挺多，大娘用都的是玉米麵黃豆煎餅，裡面裹點醬，包上蔥花香菜，別的啥也不放，直接就在爐子上烤。
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烤出嘎巴，金黃焦脆的樣子直接就切了，手一捏，餅邊兒脆的直掉渣，咬上一口，邊是酥的，但裡面嚼著還是有韌勁的。
蔥香、醬香連同著玉米的香氣於口舌間交織一起，回味還帶著點甜。鬼哥只覺得一份不夠，連吃了三份！
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2|柳河烤乾豆腐
柳河干豆腐一上來根本不起眼。鬼哥心生狐疑，哪沒有幹豆腐，為啥偏偏說柳河的幹豆腐更好吃?
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只見大娘在炭火前輕輕翻了沒幾下，豆皮表面微焦就遞給了鬼哥。幹豆腐雖薄，但嚼之筋道，豆香也足些，不似平常吃的幹豆腐，於齒間碰一下就碎了。
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大娘說，柳河人來店裡都找這個幹豆腐，因為柳河人吃燒烤必吃幹豆腐，不點幹豆腐都感覺少了點什麼。在火上燎上那麼一撩，一個人一次都能吃好幾把。
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3|烤柳河小臘腸
他家的鎮店之寶-柳河小臘腸依舊好吃。此臘腸絕非常見的四川臘腸，相反更粉嫩粗胖一些。
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生串上桌，碼好後便自動旋轉起來，火候剛剛好，不用等太久就熟了。分泌出的油脂使臘腸看起來更紅潤油亮。
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蘸上點乾料，吃到嘴裡，用大娘的話說，就是“稀酥蹦脆，老好吃了”。一擼起來，就不想停。唇齒間都是爆開的軟糯焦香，鬼哥一連吃了10串才過癮！
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烤的雞頭雞手，依舊是他家爆款，跟長春的不一樣。大娘說：柳河人更喜歡這樣吃。雞頭、雞手都是提前加料烀熟的，更入味。
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炭火上再烤一會，直到烤得焦黃乾巴，外表酥脆，咬開後卻是軟嫩又不失筋道。
雞頭甚至可以可以連肉帶骨頭嚼，鬼哥連連稱讚，那可真是老香了！
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而他家的板筋牛肉串、泡椒牛肉串也不錯，特別是板筋牛肉串，到店的食客一般都說沒見過這麼吃的。
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一口板筋一口牛肉，一口筋道一口香嫩。一口泡椒一口牛肉，更是吃得酸辣夠味兒！
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鬼哥只覺美味。相信身處長春的柳河人若是在這兒吃到家鄉味兒，會有不同的感觸吧。
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他家的串大，筋皮子，心管，板筋，都挺厚，挺實在。
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牛肉串、胸口、羊肉串都得趁熱吃，油脂溢出，入口酥嫩有嚼勁，簡直是唇齒間的享受。
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除了烤的雞頭、雞爪，他家還有錫紙的，口感更加綿軟入味。
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他家還上了幾個下酒菜，撈汁海丁、乾煸的牛蛙，鴨舌，吃著香辣鹹鮮，挺過癮。
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手撕板筋也不錯。每一口都能體會到板筋跟牙齒撕拉的快感，帶勁！
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大熊碳火烤串
平陽街與通化路交匯通化路向東社區醫院斜對面
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