吃過東北凍果的人一定知道它獨有的魅力，那是新鮮水果給不了的口感和滋味兒，更是天賜的美食，老天大概瞅東北老百姓太苦了吧，外頭數九寒天的出不去門，屋裡燒得死拉熱，心火大，咋整呢，吃點兒涼哇哇的凍梨、凍柿子、凍沙果啥的吧，多少能管點事兒……
傳統的凍果只有兩種：梨和柿子，現在品種整花哨了，黃桃、草莓、櫻桃啥的都有，但你往東北大街上一站，凍果攤上最大的果堆依舊屬於兩個元老，因為室外就是大冰櫃，所以凍果陳設地也大大咧咧，有時候就是一個紙殼子，堆了一車黑乎乎的梨。
賣得並不貴，20塊錢能買半袋子，夠吃好幾天的，飯後，從室外撿幾個凍果回來擱盆裡緩上，喜歡吃冰沙口感的，很快就可以下嘴啃，用兩排門牙做勺，化一層刮一層下來，帶著冰碴兒入口，腦瓜子急速收縮，嗡地一下，太陽穴疼幾秒，沒事兒，這是正常服用反應，再吃就免疫了。
一到冬天，你就往地上瞅吧，各家小賣店門前都得擺一排紙箱子，集市上就更不用說了，紙箱裡堆著各種花花綠綠的雪糕，這是東北人過冬的必備零嘴，也是敗火的良藥，屋裡再熱，吃個雪糕，苦冬症狀立馬緩解，再吃就算饞了。陽臺和當院裡，誰家都得備一袋子雪糕，飯後來一根，腦袋不發昏。
有的朋友說，你們東北冷得嘴都張不開，咋老能看見人在街上邊走邊吃糖葫蘆和雪糕，東北人的嘴是特製的麼？……你要從小就在這冰天雪地生活，你的嘴也能自動升級到2.0，有些東西只有在冬天吃，才有它別樣的情趣，糖葫蘆夏天吃，山楂都囊了，咬著沒冬天紮實，冬天的糖葫蘆自帶風骨。
雖然糖葫蘆種類也越來越多，但經典的永遠是山楂的，一般買葡萄、草莓、獼猴桃、車釐子的，多數是遊客，“來個山楂嘚……”聽這口音就是東北銀了，嚐遍它味，情定山楂，因為我們小時候吃的糖葫蘆就是這個味兒，如今吃的就是回憶。
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