这个烤羊排做法参考原始蒙餐、粗犷又自信的内涵。
不腌制，不煮，直接烤箱烤！吃的就是原汁原味，最简单的家庭版烤羊排，简单又好吃！
我喜欢吃骨头上的肉比较硬的，所以这个方子是烤的久一点的，喜欢吃嫩的朋友不用烤这么久
言归正传，开始操练起来
用料 ：
羊排3斤、孜然粉、辣椒粉、盐
1、将盐均匀抹在羊排上
2、烤架放在中层，下层烤盘垫上锡纸接油，220度烤20分钟
3、然后拿出烤架和烤盘，烤盘中的油倒掉，把羊排转移到烤盘中，开始撒调料，我喜欢味道重一点放了好多（大家根据情况撒），烤盘放在中间220度烤20分钟
4、之后把烤盘放到最上面位置，烤箱调到上层火，220度再烤10分钟。让外面一层皮更焦
5、出炉，满屋飘香
6、足够香，足够鲜，足够富有层次的口感，让人不禁感概草原人对原始饮食的自信。
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