劉大康
本人老家禹城，現已離開禹城四十多年了，1976年在禹城某企業上班，為了辦成某件事需要買幾隻禹城扒雞，記得當時費了很大的勁才買到了三隻。首先託人找到禹城縣商業局人，此人又找到分管食品的某某股長長，股長又找到分管局長批條才買到三隻。隱隱約約記得包裝袋上寫的是禹城扒雞由36種佐料煮制。後來又知道了還有個德州扒雞，但吃起來很膩，想想那時的扒雞味道現在的根本無法相比。
孟中夢
我是德州的，你想吃扒雞，還是德州扒雞公司的正宗，現在市場上出現一些假的，我們這邊還有一些別的牌子也挺好的，不過德州有個扒雞美食城，哪裡的扒雞都是正宗的，其它城市都有代理。德州扒雞有鮮的，不帶包裝袋的。那個味道還好吃，但是隻能倆天時間。如果你想吃正宗的，就去正規的店，也不貴，可能20多塊錢一隻。還有包裝好一點的，可能就貴的。反正我們這邊送客戶都送特產扒雞，因為是自己家鄉的特產。所以給外面的客戶也幹看。
小鄭的生活日記
嚐遍了德州扒雞，有比較才有鑑別，在德州市內，正宗、最好吃的，只有德州市人民醫院東首路口東北角”美食城”的扒雞最好吃。其他地方的，就一般了。在北京，看到小店"德州扒雞″很親切，就買了一隻；見北京烤雞，半個裝的，卻挺饞人，也買了半個。回去一吃，不行，″德州扒雞"個體小作坊的，遠不如我母親做的好吃。我吃北京烤雞倒上了癮。吃了好幾次，也沒吃夠。
扒雞，是我們的普通食品，要講究好吃，只有德州“美食城"的味美，正宗。
飛翔4785071960596
德州扒雞鐵西南路連陳街的祁師傅家做的就相當好 ，祖傳的手藝。味道超好！
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德州食品公司出產的德州牌德州扒雞是正宗的。還有幾個小牌子:韓記扒雞，李記扒雞以及德州下縣禹城的傻小二扒雞也都不錯。現在市面上太多的偽正宗扒雞，德州本地人肯定是不會去買的。
我一路踏遍千山萬水
德州扒雞還是吃扒雞集團的，38路扒雞美食城也屬於扒雞集團，下屬的還有德興路上扒雞美食城，開發區也有扒雞美食城。還有崔記扒雞，李記扒雞，這2家也是百年老店，崔記相對來說比較有名，扒雞創始人就是姓崔。前一段時間看新聞好像崔記扒雞百年老店的稱號被摘牌了，一直沒有形成規模。另外永盛齋扒雞也有人喜歡吃的
紅塵173539868
正宗的德州扒雞店都是正宗的
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所謂正宗那就是德州扒雞總公司的，但是還在火車站周邊打這個旗號的很多，並且多數是真空包裝，不好吃。德州扒雞隻有新鮮出鍋的最好吃，沒有其它。
只有理論是不行滴
德州德平崔記扒雞
秋風落葉黃花瘦
德州的扒雞品牌不少，現在幾乎沒有家庭式的作坊了。不管是什麼品牌的德州扒雞，加工工藝幾乎一樣，配方都是五香味的，所以基本上差不多，但長吃的話，會區分出細微的口感、口味的差別，所以建議你多吃德州扒雞，找到自己喜歡的口味，還有，購買條件達到的話，不推薦吃真空包裝的袋裝扒雞，就吃鮮扒雞。
